Пљескавице од пива са компотом од црвеног лука

Гласови: 1

Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ови бургери су невероватно сочни и укусни јер се пиво додаје млевеном месу, а сами пљескавици су пуњени ренданим сиром. То им даје укусну арому и јединствен укус, који је додатно појачан свежим компотом од црвеног лука у пиву. Компот је обично бобице или воће у сирупу, попут типичног компота, али гушћи, више као џем. Бићете изненађени колико је компот од црвеног лука укусан. Додаје сладак укус бургеру који се лепо слаже са говедином.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Бургери

1,3 кг млевеног говеђег меса
1/4 шоље пива
2 кашике. зачини за роштиљ
0,5 шоље ренданог чедара
Римска салата
4 лепиње за хамбургер, препечене

Компот од црвеног лука

0,5 шоље воде
1 и 1/4 шоље пива
0,5 шоље смеђег шећера
2 црвена лука, танко исечена

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, лепиње за хамбургере, светло пиво, чедар сир, зачин за гриловано месо, црвени лук, смеђи шећер

Припрема јела према рецепту:

Компот од црвеног лука.

У средњој шерпи помешајте 0,5 шоље воде, пиво, смеђи шећер и црни лук. Зачините сољу и бибером по укусу. Промешајте. Доведите смесу до кључања и смањите ватру. Крчкајте, повремено мешајући, 1 сат или док се смеса не згусне и не смањи на 2 шоље. Пребаците компот у чинију и оставите да се потпуно охлади.
БургериУ великој посуди помешајте млевено говеђе месо, пиво и зачин за роштиљ. Одвојите половину млевеног говеђег меса за... Рецепт за ћуфтеОд преосталог млевеног меса обликујте 4 идентичне равне пљескавице. Ставите 2 кашике сира у средину сваке пљескавице и умотајте је у млевено месо, формирајући куглице. Затим сваку куглицу спљоштите да бисте формирали пљескавицу са сиром унутра. Ставите пљескавице на тањир и покријте. Ако их не пржите одмах, ставите их у фрижидер.

Упалите роштиљ на отвореном за директно грејање или загрејте тигањ за роштиљ на шпорету на средње јакој ватри. Премажите решетку роштиља биљним уљем, додајте пљескавице и пржите 4 до 5 минута са сваке стране док не буду средње печене. Ставите печене пљескавице на листове зелене салате постављене на лепиње и прелијте... џем од лука.

Категорије:

рецепт / Вечера / Брза храна / Хамбургери / Предјела / Сендвичи / Америчка кухиња / Сандра Ли

Слични рецепти