Бургери са дресингом од плавог сира на кришкама зелене салате

Гласови: 1

Како се прави - Бургери од плавог сира на кришкама зелене салате

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 766, укупне масти 60 Г., засићене масти 20 Г., протеини 37 Г., угљени хидрати 21 Г., влакна 7 Г., холестерол 144 мг, натријум 1807. мг, шећер 13 Г.

Уместо традиционалних лепиња, ови бургери користе кришке ајсберг салате — одличан начин да смањите унос угљених хидрата и напуните сендвич влакнима! Одсеците заобљене делове са главице салате (то ће бити лепиње) и на њих положите пљескавице од говедине, хрскаву сланину, кришку парадајза, пржене прстенове црвеног лука и кашику дресинга од киселкастог плавог сира. Овај бургер је савршен за оне који пазе на своју тежину.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 кришке сланине
1 главица салате ајсберг (око 1 кг)
300 г млевеног говеђег меса
2 кашике густог дресинга од плавог сира
4-6 танких кришки црвеног лука
2 кришке парадајза

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, салата ајсберг, сланина, црвени лук, парадајз

Припрема јела према рецепту:

Ставите сланину у средње јак тигањ од ливеног гвожђа и пржите на средњој ватри, окрећући једном, док не порумени и не постане хрскава, око 5 минута са сваке стране. Пребаците сланину на тањир обложен папирним убрусом и оцедите мало масноће из тигања, остављајући само толико да прекрије дно.
Исеците 4 дебеле, округле кришке, свака пречника 10-12 цм, са врха и три стране главе ајсберг салате да бисте их користили као лепиње и оставите са стране. Преосталу коцку салате исецкајте и оставите са стране за другу употребу.

Од млевеног говеђег меса обликујте 2 пљескавице, свака пречника 10 цм и дебљине 2 цм, и зачините обе стране сољу и црним бибером. Загрејте тигањ на јакој ватри и када се загреје, додајте пљескавице и пржите их 3 минута са сваке стране док не буду средње печенe.
Поставите лепиње са зеленом салатом на тањире, пресеченим нагоре, и ставите пљескавицу. Сваку пљескавицу премажите са 1 кашиком дресинга, кришком црног лука, кришком парадајза и 2 кришке пржене сланине. Преко ставите преосталу зелену салату.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела богата влакнима / Здраве грицкалице / Летња јела / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Месо / Предјела / Предјела од меса / Food Network - рецепти

Колекције рецепата