Коб салата

Гласови: 2

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 136, укупне масти 14 Г., засићене масти 4 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 1 Г., влакна - Г., холестерол - мг, натријум - мг, шећер - Г.

Овај рецепт за америчку Коб салату је мало другачији од класичне верзије. Садржи све традиционалне састојке, али се плави сир додаје као део дресинга, а не као посебан слој, што Кобу даје јединствен укус. Дресинг се може унапред помешати и добро се чува у фрижидеру до три дана. Кришке парадајза, авокадо, пилетина, јаја, сланина и зелена салата се слажу на тањир и преливају дресингом непосредно пре сервирања. За ову салату можете користити било коју пилетину (или остатке): кувану, печену или гриловану – биће још укуснија! Ова укусна, здрава и лепа салата биће прави врхунац сваке породичне прославе.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 траке сланине, пресечене на пола
1 зрео авокадо, преполовљен и исечен на коцкице
2 зрела парадајза, исечена на коцкице
2 тврдо кувана јаја, исецкана
8 шоља месклун зелене салате
2 шоље исецкане куване пилетине
1/2 шоље домаћег дресинга од плавог сира, рецепт испод

Прелив од плавог сира

1 шоља мајонеза
0,5 шоље измрвљеног плавог сира (око 80 г)
0,5 шоље креме са ниским садржајем масти (10%)
2 кашике павлаке
1 кашика свеже цеђеног лимуновог сока
1/4 кашичице Вустершир соса

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: сланина, Авокадо, парадајз, јаја, мешавина за салату месклун, пилетина, мајонез, плави сир, крема, павлака, сок од лимуна, Ворчестер сос

Припрема јела према рецепту:

Коб салата

Ставите сланину на папирни убрус на тањир погодан за микроталасну. Покријте другим папирним убрусом и загревајте у микроталасној на најјачој снази док не постане хрскава, 3-4 минута. Оставите да се охлади.
У међувремену, у великој чинији за салату, поређајте авокадо, парадајз и јаја, зачињавајући их сољу и црним бибером. Преко ставите зелену салату, а затим комаде пилетине. Преко салате измрвите сланину. Послужите салату и прелијте дресингом док се равномерно не распореди. Послужите.

Прелив од плавог сира:

У средњој чинији помешајте мајонез, 1/4 шоље плавог сира, густу павлаку, павлаку, сок од лимуна, Вустершир сос и 1/2 кашичице соли док не постане глатко. Пажљиво умешајте преосталу 1/4 шоље плавог сира и зачините бибером по укусу. Прелив употребите одмах или га ставите у фрижидер до 3 дана.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Утешна храна / Брзи ручкови / Вечера / Салате / Салате са месом / Салате са јајима / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Слични рецепти