Коб салата са киноом

Гласови: 2

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 1

Америчка Коб салата комбинује живописне укусе сланине, пилетине, авокада, плавог сира и парадајза. Традиционално, ови састојци се полажу у уредним тракицама на сочне листове зелене салате. Али ако сами правите ручак у посуди, прво прелијте дресинг, затим сложите главне састојке и преко ставите листове зелене салате, попуњавајући остатак кутије. За заситнији ручак, додајте мало куване киноје. Промућкајте све пре сервирања. Ова салата је хранљива, здрава и укусна. Најбоље од свега је што се брзо спрема ујутру тако што ћете киноју и пилетину скувати претходне вечери.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 мала кувана пилећа прса, исечена на кришке
3 кашике маслиновог уља
1 кашика дижон сенфа
1 кашика балзамико сирћета
0,5 шоље куване киноа
4 кришке сланине, пржене и исецкане
1 авокадо, исечен на кришке
1/4 шоље измрвљеног плавог сира
Пола парадајза, исеченог на коцкице
Римска салата, за пуњење посуде

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, киноа, римска салата, парадајз, плави сир, Дижон сенф, Авокадо, сланина

Припрема јела према рецепту:

На дну посуде за ручак направите винегрет тако што ћете помешати маслиново уље, дижон сенф, балзамико сирће и мало соли и бибера.
Затим додајте, овим редом: киноу, пилетину, сланину, авокадо, плави сир, парадајз и довољно зелене салате да напуните посуду. Затворите посуду и добро промућкајте пре јела да се састојци сједине.

Аутор рецепта - Кејти Ли је америчка списатељица кулинарских писаца и телевизијска критичарка хране.

Категорије:

рецепт / Вечера / Салате / Салате са тестенином и житарицама / Америчка кухиња

Слични рецепти