Димљени пљескавице од бургера
Гласови: 4
Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Количина: 8 котлета
Сложеност: лако
Количина: 8 котлета
Основни бургери укључују само пљескавице од говедине и лепиње, које се пеку на роштиљу и служе са разним додацима. Килограм млевеног јунећег меса је одличан за осам пљескавица - одлична идеја за дељење са групом. Пре печења пљескавица, поставите шанк са додацима и сосовима близу роштиља како би сваки гост могао да прилагоди свој бургер. Шанк може да садржи кечап, сенф, мајонез, киселе краставчиће, сир, хрскаву сланину, купус салату, поврће - у основи, све што бисте могли да ставите на бургер.
Препоручујемо
Рецепт:
Загрејте роштиљ на средњу температуру. Обликујте 0,9 кг млевеног јунећег меса у осам пљескавица дужине 10 цм, водећи рачуна да ивице буду мало дебље од средине; сваку пљескавицу обилно зачините сољу и црним бибером са обе стране. Пеците на роштиљу док не постану хрскаве, 3 до 4 минута са сваке стране за средње печене пљескавице. Пеците осам лепиња за хамбургере, пресечених хоризонтално, око 30 секунди. Послужите пљескавице од говедине на препеченим лепињама са било којим додатком.
Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина
Категорије:
Колекције рецепата
Слични рецепти
