Гриловани котлети пуњени сиром

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Пљескавица за бургери је вероватно централни део јела, како физички тако и укусно. Ево три опције за прављење невероватно укусних и необичних пљескавица пуњених сиром. За оне који више воле нешто мекше, пробајте моцарелу; за гурмане, пробајте богати плави сир; а за оне који уживају у мало зачињености, пробајте мешавину оштрог чедара и пименто паприке. Само запамтите да изаберете права два! Истопљени, лепљиви сир ће сигурно бити диван додатак вашим уобичајеним бургерима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Котлети

900 г млевеног говеђег меса
1 кашичица соли
0,5 кашичице бибера

Врсте сирева

250 г плавог сира, исеченог на коцкице величине 1,2 цм.
230 г намаза од пимент сира, рецепт испод
250 г моцареле, исечене на коцкице величине 1,2 цм.

Опције за слање

4 лепиње за хамбургер
Зелена салата
Кришке парадајза
Гриловани слатки лук
Кришке киселих краставаца

Паста од сира пименто

2 конзерве (по 200 г) исечених папричица, оцеђених
3 комада (по 300 г) оштрог чедара, ситно ренданог
1 шоља мајонеза

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, чедар сир, плави сир, моцарела сир, пименто бибер, мајонез

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди помешајте млевено говеђе месо, со и бибер. Од смесе направите 8 једнаких куглица. У средину сваке куглице утисните коцку сира или намаза од сира по жељи и потпуно је прекријте месом. Обликујте куглице у пљескавице за хамбургер, свака дебљине око 6 мм.
Пеците на роштиљу до жељене печености. Поређајте по препеченим лепињама, додајући зелену салату, парадајз, лук и киселе краставчиће по жељи.

Паста од сира пиментоСтавите процеђене папричице у блендер или процесор хране и блендирајте док не постану глатки. Миксером помешајте папричице са сиром и блендирајте док не постану глатки. Умешајте мајонез.

Категорије:

рецепт / Пуњена јела / Вечера / Роштиљ, роштиљ / Месо са роштиља / Предјела / Сендвичи / Триша Јервуд

Слични рецепти