Амерички југозападни зачин од Емерила Лагаса
Гласови: 1
Време: 5 мин.
Ова мешавина зачина познатог кувара Емерила Лагаса је омиљена међу љубитељима Текс-Мекс кухиње и производи се комерцијално. Али ако не можете да пронађете жељену теглу зачина, ево листе састојака у прецизним пропорцијама. Све добро промешајте, чувајте у затвореној стакленој посуди и користите у разним јелима како бисте им дали дивну арому и пикантни укус.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике чили праха
- 2 кашичице млевеног кима
- 2 кашике паприке
- 1 кашичица црног бибера
- 1 кашика млевеног коријандера
- 1 кашичица кајенског бибера
- 1 кашика белог лука у праху
- 1 кашичица љуте црвене паприке
- 1 кашика соли
- 1 кашика сушеног оригана
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: љуспице црвене паприке, млевени кајенски бибер, црни бибер, зачин за чили, оригано, бели лук у праху, коријандер, ким, паприка
Припрема јела према рецепту:
- Све састојке добро измешајте, добићете 1/2 шоље зачина.
Категорије:
рецепт / Сосови / Зачини / Текс-Мекс / Емерил Лагас
Слични рецепти
