Љути ораси са укусом роштиља

Гласови: 1

Време: 50 мин.

Ови љути ораси са укусом роштиља су савршени за лагану ужину, уз пиво или у салатама. За печење користите једнаке делове бадема и индијског ораха. Премажите их смесом од беланаца умућеном са зачинима за роштиљ и јаворовим сирупом, а затим их пеците у рерни, где се беланца стврдну на површини, стварајући дивно хрскаву корицу са пикантним, слатко-љутим укусом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Орашасти плодови

Протеин из 1 великог јајета
2 - 3 кашике зачина за роштиљ (рецепт испод)
2-3 кашике јаворовог сирупа
1 шоља препечених несланих бадема
1 шоља печених несланих индијских ораха
Шећер за посипање

Зачин за роштиљ

1/4 шоље смеђег шећера
1/4 шоље димљене паприке
3 кашике крупне соли
2 кашике белог бибера
2 кашичице белог лука у праху
2 кашичице праха од црног лука
1 кашичица семена целера
1 кашичица сенфа у праху
0,5 кашичице млевеног цимета
Помешајте све састојке у посебној посуди.

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: индијски орах, бадем, ораси, зачин за роштиљ, прах од црног лука, бели лук у праху, семе целера, сенф у праху, цимет

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 160°C. Обложите плех фолијом. Умутите беланца у средњој посуди док не постану пенаста. Додајте зачине и јаворов сируп. Додајте бадеме и индијске орахе и промешајте.
Излаз2 кашике.
Распоредите смесу од орашастих плодова на припремљен плех за печење и поспите са мало шећера. Пеците док не порумени, мешајући на пола печења, 30-35 минута. Оставите да се хлади 15-30 минута. Зачињене орашасте плодове можете чувати у херметички затвореној посуди до недељу дана..

Аутор рецепта - Еди Џексон је играч америчког фудбала (Алабама Кримсон Тајд фудбал)

Категорије:

рецепт / Предјела / Грицкалице за пиво / Грицкалице

Слични рецепти