Индијски пудинг од кукурузног хлеба

Гласови: 2

Време: 1 сат и 5 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Пре него што почнете да правите пудинг, пробајте мафине. Ако нису довољно слатки, можете додати још 2 кашике меласе.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 средња кукурузна мафина или 8 комада кукурузни мафин (исечено на коцкице од 1 цм да би се направило 5 шољица)
2 и 2/3 шоље млека
4 јаја категорије CO
4 кашике меласе
1 кашичица млевеног ђумбира
Прстохват соли
Додатна опрема: керамичка посуда за печење од 6-8 шоља или керамичка чинија отпорна на топлоту

Опција за подношење

сладолед са путером и пеканима или сладолед посут орасима и јаворов сируп

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: колачић, млеко, јаја, сируп, млевени ђумбир, пекан ораси, ораси, јаворов сируп, сладолед

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 135°C.

Ставите коцкице кукурузног хлеба у тигањ. Помешајте млеко, јаје, меласу, ђумбир и прстохват соли и прелијте смесу преко хлеба. Оставите да одстоји 5 минута.
Пеците у средини рерне док се ивице не стегну, а средина и даље буде желеаста, 40-45 минута. Пудинг мало охладите (додатно ће се згуснути док се хлади).

Категорије:

рецепт / Десерти / Суфле, пудинзи, безе, безе / Индијска кухиња

Слични рецепти