Кукурузни пудинг са шунком и сиром у тигању

Гласови: 1

Како направити - Пудинг од кукуруза из тигања са шунком и сиром

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4-6

Пудинг се често сматра десертом, али овај пудинг од кукуруза и кукурузног хлеба са младим луком, шунком и сиром је савршено главно јело. Бели лук, босиљак и љута паприка додају мало зачина. Поред тога, брзо се прави.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике (30 г) путера
1,5 шоље куваног кукуруза, свежег или одмрзнутог замрзнутог
1 веза младог лука (бели и зелени део), исечена на кругове
1 штапић (170 г) Шунка Шварцвалд, исечено на коцкице (око 1,25 шоље)
1 чење белог лука, ситно исецкано
1/2 кашичице зачин од љуте црвене паприке
3 велика јаја
2 шоље креме за пиће 10%
110 г полутврдог сира, исеченог на коцкице
1/4 шоље сецканих листова босиљка
1 кашичица крупне кухињске соли
1 кашика. надев од кукурузног хлеба, исецкано на коцкице
Прстохват соли

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, путер, млади лук, сушена шунка, бели лук, зачин за чили, јаја, крема, Гауда сир, босиљак

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C.
Отопите путер у тигању од ливеног гвожђа пречника 25 цм на средњој ватри. Додајте кукуруз, лук, шунку, бели лук и чили у праху. Кувајте, повремено мешајући, док лук не омекша, око 3 минута. У међувремену, лагано умутите јаја у великој посуди и додајте крему, сир, босиљак, со и бибер по укусу.

Склоните шерпу са рингле. Умешајте надев од кукурузног хлеба и шећер. Сипајте смесу са јајима и лагано мешајте док се равномерно не распореди. Ставите шерпу у рерну и пеците док не постане благо пахуљасто и златно. Послужите пудинг топао.

Категорије:

рецепт / Пан / Главна јела / Месо / Поврће и печурке / Јаја и млечни производи / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Слични рецепти