Лењи сендвич – Слопи Џоус
Гласови: 18
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Количина: 8 сендвича са млевеним месом
Сложеност: лако
Количина: 8 сендвича са млевеним месом
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 248, укупне масти 4 Г., засићене масти Г., протеини 18 Г., угљени хидрати 37 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 248, укупне масти 4 Г., засићене масти Г., протеини 18 Г., угљени хидрати 37 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Ели Кригерин сендвич је лакша верзија класичног бургера „Слопи Џо“. Она користи млевено говеђе месо, пропржено са црвеним пасуљем богатим протеинима, парадајз пиреом и маже смесу на пецива од целог зрна пшенице.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 г млевеног говеђег меса
- 1 конзерва малог црвеног или пинто пасуља, пожељно са ниским садржајем натријума (оцеђеног и испраног)
- 1 млевена халапењо папричица
- 1 исецкана црвена паприка
- 1 исецкан црни лук
- 4 згњечена чена белог лука
- 1,5 шоље парадајз соса без соли
- 2 кашике парадајз пасте
- 1 кашика црвеног винског сирћета
- 1 кашика меласе
- 1 кашика Вустершир соса
- 1 кашичица сенфа у праху
- 3/4 кашичице соли
- Свеже млевени црни бибер
- 8 лепиња за бургери од целог зрна пшенице
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, лепиње за хамбургере, лук, бели лук, сенф у праху, Ворчестер сос, винско сирће, сируп, парадајз пире, пинто пасуљ, халапењо паприка, чили папричица
Припрема јела према рецепту:
- У великом тигању са непријањајућим дном, пржите месо и лук на средње јакој ватри 5 минута, разбијајући све грудвице док се прже. Оцедите сок из тигања.
Додајте бели лук, халапењо папричице и љуспице црвене паприке и кувајте још 5 минута, повремено мешајући. Додајте пасуљ, сос од парадајза и пасту, винско сирће, меласу, Вустершир сос, сенф у праху, со и бибер, смањите ватру на ниску температуру и крчкајте још 5 минута. Кашиком ставите 1/2 шоље фила на сваку лепињу и послужите.
Категорије:
Слични рецепти
