Слопи Џоов бургер са чилијем из Синсинатија и ћуретине

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 660, укупне масти 31 Г., засићене масти 9 Г., протеини 35 Г., угљени хидрати 62 Г., влакна 7 Г., холестерол 109 мг, натријум 1471 мг, шећер 15 Г.

Уместо традиционалног фила од млевене ћуретине у парадајз сосу за Слопи Џо бургер, пробајте чили са Синсинатијем, који је пун егзотичнијих нота слатких зачина. Млевена ћуретина се пржи са зачинима за питу од јабука у чили сосу и служи на лепињама преливеним ренданим чедаром. Спремите се: неуредно је, али укусно!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 паковање (340 г) замрзнутих кромпира
1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
1 мали бели лук, ситно исецкан
450 г млевене ћуретине
1 кашика. чили прах
1/4 кашичице зачина за питу од јабука или млевеног цимета
0,5 шоље чили соса (нпр. Хеинз)
1 кашика Вустершир соса
4 меке лепиње за хамбургер, благо препечене
1 шоља ренданог оштрог чедара

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена ћуретина, зачин за питу од јабука, зачин за чили, чили сос, Ворчестер сос, кромпир, чедар сир

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 220°C. Ставите куглице од кромпира на плех и пеците док не постану хрскаве, 20-25 минута.
У међувремену, загрејте маслиново уље у великом тигању са непријањајућим дном на средње јакој ватри. Додајте већи део белог лука, остављајући 1/4 шоље; кувајте док не омекша, око 3 минута.

Додајте млевену ћуретину, чили прах, зачин за питу, велики прстохват соли и мало свеже млевеног црног бибера. Кувајте, мешајући и уситњавајући млевену ћуретину, док ћуретина добро не порумени, 4 до 5 минута. Додајте чили сос, Вустершир сос и 1/2 шоље воде; промешајте да се сједини. Смањите ватру на средњу јачину и кувајте, често мешајући, док ћуретина не буде потпуно скувана и сос се мало згусне, 3 до 5 минута; зачините сољу и бибером по укусу.
Доње половине лепиња распоредите филом од меса. Поспите ренданим сиром и преосталим ситно сецканим луком, па ставите врхове лепиња. Послужите са куглицама од кромпира.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Јесења јела / Главна јела / Месо / Брза храна / Хамбургери / Јела од ћуретине / Јела од млевене ћуретине / Помфрит / Food Network - рецепти

Слични рецепти