Кајун Ротеле паста са сиром

Гласови: 1

Фотографија јела: Антонис Ахилеос

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 794, укупне масти 39 Г., засићене масти 18 Г., протеини 36 Г., угљени хидрати 76 Г., влакна 4 Г., холестерол 102 мг, натријум 920 мг, шећер - Г.

Кајун Ротеле паста са сиром - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

350 г тестенине Ротел
2 кашике маслиновог уља
180 гр. андуј кобасице, исечено на коцкице
2 везице зеленог лука, исечене на колутове
1 слатка паприка, исецкана на коцкице
1 кашика кајунског зачина
2 кашике пшеничног брашна
2 шоље млека
230 г зрелог сира Чедар, исечено на мале коцкице
Крупна со

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Ротеле тестенине, андујска кобасица, млади лук, слатка паприка, Кајунски зачин, брашно, млеко, чедар сир

Припрема јела према рецепту:

Прокувајте шерпу са посољеном водом. Додајте тестенину Ротел и кувајте 1 минут мање него што је назначено на паковању. Одвојите 1 шољу чорбе за сос и баците преосталу течност.
Загрејте маслиново уље у великом тигању на средње јакој ватри. Додајте кобасицу и кувајте, мешајући, око 2 минута. Додајте млади лук и паприке и наставите да кувате док поврће мало не омекша, још око 3 минута. Кајунски зачин, брашно и кувајте, мешајући, још 2 минута. Постепено сипајте млеко и кувајте, мешајући, док се сос не згусне и постане глатки, још око 5 минута.