Паста од бадема

Време: 10 мин.

Путер од бадема је укусан намаз који се може користити на хлебу, крекерима или колачићима. Садржи мање засићених масти и много је здравији од популарнијег путера од кикирикија, а лако га је направити код куће користећи само висококвалитетне, природне састојке. Печени бадеми се мељу у процесору хране са малом количином биљног уља (најбоље је неутрално) како би паста била савитљивија и лакша за мазање. Додајте прстохват соли да бисте појачали природну слаткоћу бадема. Паста се добро чува у тегли у фрижидеру неколико недеља.

Препоручујемо

Рецепт:

Самлејте 1 шољу препечених бадема у процесору за храну, затим додајте 2 кашичице биљног уља и прстохват соли и обрађујте док не добијете глатку пасту. Чувати у херметички затвореној посуди у фрижидеру до 2 недеље. Користите у сосовима азијске инспирације или као намаз на хлебу..

Рецепт Брускете са бадемовом пастом.