Монте Кристо сендвич са зеленом салатом

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 620, укупне масти 30 Г., засићене масти 15 Г., протеини 31 Г., угљени хидрати 57 Г., влакна 2 Г., холестерол 227 мг, натријум 1534 мг, шећер 19 Г.

Амерички сендвич Монте Кристо је изненађујућа фузија сендвича са шунком и сиром и француског тоста. Бели хлеб се намаже сенфом, преливен кришкама шунке и сира, затим хлебом, натопљен смесом од јаја и пржен док се сир не отопи. Ови сендвичи се често служе са слатким џемовима - необична, али укусна комбинација. Можете ићи корак даље и намазати џем од малине на једну од кришки хлеба. Биће укусно и јединствено. Послужите сендвич као обилну ужину са прилогом од зелене салате зачињене балзамико сирћетом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

8 дебелих кришки белог хлеба
2 кашике дижон сенфа
1/4 шоље џема од малине
0,5 кашике ренданог сира Гријер
1 шоља ренданог сира Монтереј Џек (око 110 г)
8 танко исечених димљених шунки (око 170 г)
3 велика јаја
1/3 шоље пуномасног млека
3 кашике (45 г) путера
6 шоља малих зелених салата (око 100 г)
1 кашика белог балзамико сирћета

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бели хлеб, Гријер сир, Монтереј Џек сир, јаја, млеко, мешавина за салату, џем од малине, шунка

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Намажите 4 кришке хлеба сенфом, а преостале 4 џемом. Помешајте обе врсте сира у чинији, затим равномерно распоредите половину смесе сира по кришкама прекривеним сенфом. Преко ставите шунку, затим преостали сир, и преко хлеба и џема. Лагано притисните сваки сендвич на место. У посуди за печење помешајте јаја, млеко, 1/2 кашичице соли и прстохват млевеног црног бибера.
У великом тигању са непријањајућим дном, истопите 1,5 кашике (75 грама) путера на средње јакој ватри док не почне да тамни. Умочите 2 сендвича у смесу од јаја, окрећући их да се потпуно обложе. Оставите да се вишак отцеди, па их ставите у врући тигањ и пржите док не порумене, око 2 минута са сваке стране. Пребаците сендвиче на решетку постављену на плех за печење.

Обришите тигањ, додајте преосталих 1,5 кашике (75 г) путера и испеците преостала 2 сендвича. Пребаците их на решетку, а затим вратите тигањ у рерну док се сир потпуно не отопи, око 5 минута.
У међувремену, помешајте зелену салату са сирћетом, прстохватом соли и мало млевеног црног бибера. Послужите уз сендвиче.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Брза храна / Сендвичи / Предјела / Сендвичи / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Слични рецепти