Сендвич са поточарком и намазом од јаја

Гласови: 3

Ако никада раније нисте јели поточарку, размислите о томе да је следећи пут купите у продавници. Ово лиснато зеленило има благо горак укус, па се посебно добро слаже са јајима и авокадом, који имају кремасту текстуру. Пошто је сендвич направљен од препеченог интегралног хлеба, слоја освежавајућег авокада и листова поточарке уместо обичне зелене салате, Тајлер гарантује хрскав сендвич.

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Тајлер Флоренс почиње свој сендвич са поточарком, авокадом и јајима тако што грубо исецка тврдо кувана јаја, а затим додаје неколико капи мајонеза и сенфа како би створио богату текстуру која пробија оштар укус поточарке.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1/2 везе поточарке (без стабљика)
6 јаја
1 авокадо, исечен по дужини (претходно пресечен на пола и, окрећући кришке, извадити коштицу)
1/4 шоље мајонеза, плус додатно за подмазивање хлеба (опционо)
1 кашичица сенфа
Сок од 1/2 лимуна
Со и млевени црни бибер
8 кришки препеченог интегралног хлеба

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: поточарка, салата, сок од лимуна, мајонез, сенф, хлеб од целог зрна, Авокадо, јаја

Припрема јела према рецепту:

Ставите јаја у шерпу, прелијте водом и кувајте 10 минута. Оцедите, охладите под млазом хладне воде и ољуштите. Грубо изгњечите јаја у чинији са мајонезом, сенфом и лимуновим соком. Зачините сољу и бибером.
Намажите мајонез (по жељи) на 4 кришке интегралног хлеба. Преко сваке ставите око 1/4 кришки авокада. Преко ставите 1/4 салате од јаја. Поређајте гранчице поточарке преко салате од јаја. Преко сваког сендвича ставите другу кришку хлеба и послужите.

Категорије:

рецепт / Доручак / Салате / Лиснате салате / Салате са јајима / Тајлер Флоренс

Колекције рецепата