Сендвичи са чајем, салатом од јаја и уљем од тартуфа
Гласови: 1
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 16
Сложеност: лако
Порције: 16
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 205, укупне масти 13 Г., засићене масти 3 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 15 Г., влакна 1 Г., холестерол 189 мг, натријум 260 мг, шећер 2 Г.
Калорије 205, укупне масти 13 Г., засићене масти 3 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 15 Г., влакна 1 Г., холестерол 189 мг, натријум 260 мг, шећер 2 Г.
Нежна салата од јаја са младим луком и мајонезом је одличан фил за лагане сендвиче уз чај. Уље од тартуфа даје суптилну, префињену арому белог тартуфа. Само једна кашичица овог драгоценог уља је довољна да оживи укус једноставних сендвича.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 8 великих јаја
- 1/4 шоље мајонеза
- 3 кашике сецканог младог лука, око 2 млада лука
- 1,5 кашике ситно сецканог влашца
- 1 кашичица висококвалитетног уља од белог тартуфа
- Млевени бели бибер
- 8 квадратних кришки густог белог хлеба
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: јаја, влашац, уље од тартуфа
Припрема јела према рецепту:
- Ставите јаја у једном слоју у средњу шерпу, прекријте водом и доведите до кључања на средње јакој ватри.
- Кувајте јаја 1 минут, затим склоните шерпу са рингле и оставите их да одстоје 15 минута. Оцедите јаја и исперите их под хладном водом да се мало охладе. Ољуштите и ставите ољуштена јаја у велику посуду.
- Умутите јаја док не постану глатка виљушком или гњечилицом за кромпир. Додајте мајонез, млади лук, влашац, уље од тартуфа, 1/4 кашичице соли и 1/8 кашичице бибера и добро промешајте. Зачините сољу по укусу.
- Одсеците кору са хлеба. Направите сендвич са две кришке хлеба, равномерно распоредите салату од јаја по ивицама.
- Користећи велики назубљени нож, исеците сендвич дијагонално у оба смера да бисте направили четири једнака троугла. Преостали сендвич саставите на исти начин и исеците да бисте направили 16 сендвича за чај.
Категорије:
Слични рецепти
