Сендвичи са салатом од леблебија

Кухиња:Источни,

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 4

Богат протеинима и влакнима, сланутак је одлична основа за обилне и здраве вегетаријанске сендвиче. За сендвиче без муке, користите конзервирани сланутак. Лако се гњечи виљушком, али ако више волите глађу конзистенцију, можете користити блендер. Мало авокада и мајонеза даће му баршунасту текстуру. Сенф и бели лук се такође додају у салату за сланији укус, али ако више волите сланији укус, можете додати кајенски бибер. Ставите салату од сланутка у џепиће од пите и украсите свежим поврћем. Ваш укусан и здрав сендвич је спреман.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 579, укупне масти 17 Г., засићене масти 2 Г., протеини 22 Г., угљени хидрати 90 Г., влакна 21 Г., холестерол 3 мг, натријум 990 мг, шећер 10 Г.

Састојци:

Салата од леблебија

2 конзерве од 425 г конзервираног леблебија, испраног
1 велики зрео авокадо, ољуштен
1/4 шоље ситно сецканог зеленог лука
1/4 шоље сока од лимете (око 2 лимете)
2 кашике мајонеза
2 кашике сенфа
2 кашичице згњеченог белог лука
1/4 кашичице кајенског бибера (опционо)

Сендвичи

4 Пите од целог зрна
Пола краставца, танко исеченог, за сервирање
Клице пасуља, за сервирање
Исечене роткве, за сервирање
Зелена салата, исецкана, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пита, сланутак, краставци, ротква, Авокадо, сок од лимете, млевени кајенски бибер, мајонез

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Салата од леблебија.

У средњој посуди изгњечите леблебије и авокадо виљушком или блендером док не добијете густу пасту. Додајте млади лук, сок од лимете, мајонез, сенф, бели лук, со и црни бибер и добро промешајте. За мало љутије, додајте кајенски бибер. Охладите најмање пола сата пре сервирања.

Напомена

Састојке за салату од леблебија можете измиксати у кухињском процесору за глаткију конзистенцију. Међутим, ако више волите грубу текстуру пасирања ручно, размислите о томе да је оставите какву јесте.

Корак 2

Сендвичи.

Пресеците пите на пола хоризонтално да бисте направили џепове. Напуните сваки џеп пита салатом од леблебија. Преко ставите кришке краставца, клицама пасуља, ротквицама и зеленом салатом. Послужите сендвиче са пита пилећа супа.