Мисо (сојина паста)

• Маринада/глазура
• Пилетина

Невероватан укус ове пржене пилетине потиче од глазуре, која је такође маринада направљена од меда, мисо пасте и сока од поморанџе. Маринирајте пилетину у овој смеси неколико сати, затим је пеците на роштиљу или у тигању, премазујући је глазуром. Пилетина - прочитај више

За овај рецепт, за разлику од већине салата на бази житарица, биће вам потребно само мало спелте — тек толико да буде мало заситније, а да се не преоптерети угљеним хидратима и да задржи хрскавост и сочност поврћа. Спелта такође додаје... прочитај више

Тофу хризантема је постала хит на друштвеним мрежама: танко исечен тофу плута у чинији са чорбом попут прелепог цвета. Ово јело се сматра тестом вештине кинеских кувара са ножем, али је веома лако за припрему. прочитај више

• Чинија
• Маринада од крушака и ђумбира
• Брзо кисели азијски купус салата
• Мисо дресинг од шаргарепе и ђумбира

Ова обилна и здрава азијска чинија пуна је мноштва укуса које ћете желети да уживате изнова и изнова. Кувани резанци од смеђег пиринча служе се са танко сеченом грилованом говедином у маринади од крушака и ђумбира, киселим купусом и прочитај више

Млада мала репа се пече цела са кромпиром и кришкама црвеног лука, затим се прелива мешавином путера и мисо пасте, што јој даје јединствен орашасти укус. Поврће се ставља у загрејано прочитај више

Само 200 грама лососа је довољно да нахрани четири особе када направите ову обилну мисо супу. Филе лососа се глазира смеђим шећером и соја сосом, пече у рерни, а затим додаје у готову љуту супу са пиринчем. прочитај више

Шта чини прелив за салату који се често служи у суши баровима тако укусним? Шаргарепа му даје јарку наранџасту боју и, заједно са осталим састојцима, блендира се док не постане глатко, сочно и савршено уравнотежено. прочитај више

• Патка
• Кромпир
• Сос
• Прелив од винегрета

„Пачја прса су један од мојих омиљених састојака“, дели Ниша Арингтон. „Кување је деликатан плес између контроле температуре и стрпљења. Добијање савршено хрскаве кожице захтева квалитетан производ, па ако имате...“ прочитај више

Ова верзија класичних америчких макарона са сиром, са ниским садржајем масти и без млечних производа, савршено постиже укус захваљујући баршунастом жутом сосу, пасираном карфиолу, веганском чедару и куркуми. А да би сос добио орашаст, сираст укус, прочитај више

Јапанска мисо паста се обично додаје сланим јелима (супама, преливима, сосовима). Међутим, њен слани укус може се користити и за појачавање слаткоће десерта. Није тајна да је со неопходан састојак када је у питању... прочитај више

Овај деликатни сос за умакање у јапанском стилу прави се од канелини пасуља и меког тофуа, док му мисо паста, млади лук и соја сос дају читав низ укуса. Савршен је као предјело за кућну забаву. Поспите сос сусамом и... прочитај више

Мислите да гранола може бити само слатка и преливена сушеним воћем? Једна кашика ове граноле инспирисане азијским стилом са укусом умамија учиниће вас доживотним љубитељем слане граноле. Поред овса, садржи и сосове и азијске укусе. прочитај више

Направите укусне сендвиче у јапанском стилу са грилованим лососом, мисом, васабијем и сусамом. Лосос се служи на препеченим лепињама намазаним авокадо мајонезом, преливен сочном поточарком и освежавајућим кришкама краставца. Невероватно је сочан и... прочитај више

„Кад год планирам мени, увек покушавам да укључим слатки кромпир у неком облику“, каже Џером Грант. „Историјски гледано, слатки кромпир је служио као подсетник на дом многим јужњацима који су се преселили на север након Америчког грађанског рата. То...“ прочитај више

Ова укусна салата од купуса инспирисана азијским стилом прави се од тамног сусамовог уља, меда, соја соса и беле мисо пасте, што јој даје умами укус. Савршен је прилог за сендвиче са рибом или пржену пилетину инспирисану азијским стилом. прочитај више

• Крутони од тофуа
• Супа
• Бујон
• Прелив

Ово укусно и заситно азијско јело је савршено за хранљиву вечеру током радне недеље. Веома је заситно, поједе се за неколико минута и популарно је и код одраслих и код деце. А крутони од тофуа су мали детаљ који моје резанце чини... прочитај више

• Фурикаке са кељом
• Чорба од слатког кромпира

„Слатки кромпир је основна намирница у мојој исхрани“, каже аутор рецепта Џером Грант. „Ово укусно коренасто поврће је пуно хранљивих материја и богатог укуса. За мој пире од слатког кромпира у мисо стилу, користим фурикаке, популарно јапанско поврће -“ прочитај више

Можете направити невероватно укусну чорбу за домаћу мисо супу за неколико минута, све захваљујући спором шпорету! Ова верзија супе садржи нежне шитаке печурке, свиленкасти тофу, свеж млади лук и мало киселкастог мирина. Посебно је богата... прочитај више

Бакалар је приступачна и веома благог укуса риба која се добро слаже са разним зачинима и сосовима, укључујући богату мисо глазуру, која је пуна слатких, сланих нота и јединственог умами укуса. Риба је премазана прочитај више

Размислите о овој необичној употреби жуте мисо пасте: додајте је класичном дресингу за Цезар салату, замењујући инћуне. Укус ће бити подједнако невероватно дубок и богат. За јединствену сервирање, испробајте ову пржену салату. прочитај више

Природно слатка шаргарепа је одлична основа за густи, азијски инспирисан сос за умакање. Пеците је у рерни за богатији укус и умутите је са мисо пастом, ђумбиром, пиринчаним сирћетом и соја сосом за препознатљив... прочитај више

• Свињски стомак
• Купус
• Даикон кимцхи
• Сос за умакање (самдјан)

Босам је корејска грицкалица која се често служи као ужина током кимјанга, времена када се Корејци окупљају да припремају кимчи за целу годину. Кришка куваног, зачињеног свињског стомака умотана је у лист зелене салате или купуса заједно са кимчијем и - прочитај више

Цвекла је једно од најздравијих и најприступачнијих зимских поврћа. Упркос својој привидној једноставности, може бити укусно предјело које ће импресионирати чак и најзахтевније гурмане. Пробајте печену цвеклу са укусном азијском глазуром. Свеже цеђена - прочитај више

Овај сос за умакање у јапанском стилу се савршено слаже са поврћем или темпура зеленим пасуљем. Поређајте их по посуди за умакање, умочите и уживајте. Пробајте га и преко печеног слатког кромпира или грилованог лососа. Прилично је свестран. прочитај више

Мисо чорба никада није била лакша за прављење. Припремите кутију за ручак вече пре тако што ћете је напунити сувим пиринчаним резанцима, мисо пастом, комадићима гриловане пилетине, шитаке печуркама, поврћем и зачинима. Само додајте кључалу воду пре вечере. прочитај више

Индијски орах није једини орашасти плод од ког се прави одличан вегански сир. Звезда овог сланог, биберног шевра су бланширани бадеми. Вегански комад сира се уваља у млевени бибер разних боја, што му даје јединствен укус. прочитај више

Овај вегански чедар изгледа као прави и има класичан укус! Направљен је од сирових индијских ораха и слатког кромпира, што му даје чврсту текстуру и баш праву боју, а неколико природних укуса му даје тај сирни укус. прочитај више

Ова верзија популарних јапанских кушијаки ћевапа садржи комбинацију лососа и шитаке печурака, које риби дају умами укус. Филе лососа се претходно маринира у мешавини мирина, сакеа и миса; ћевапи се затим премазују истом смесом током кувања. прочитај више

Ови укусни, хрскави свињски котлети су савршени за брзу, укусну вечеру после посла или свечани ручак. Направљени су од танких кришки свињског филеа. Изгњечите их, умочите у јаје и... прочитај више

Половине грилованог авокада мариниране у ђумбиру и мисо пасти су невероватно нежне и богатог укуса. Роштиљ на отвореном са остацима ћумура је идеалан за печење. Зелене половине, прекривене укусним траговима роштиља, су... прочитај више

Направите рамен у корејском стилу са љутим кимчијем и инстант резанцима, преливеним богатом пилећом чорбом са прженом сланином, ђумбиром и младим луком. За ово јело користите свеже или сушене инстант резанце. прочитај више

Ова нискокалорична веганска верзија класичног америчког јела, макарона са сиром, има укус макарона са сиром. Сос је кремаст и има пријатну жуту нијансу захваљујући пиреу од карфиола, веганском чедару и... прочитај више

Да би се направили ови дугачки сендвичи, филети лососа се исеку по дужини и маринирају у мешавини азијских зачина: пиринчаног вина (мирин) и беле мисо пасте, заједно са смеђим шећером и сусамом. Маринирајте најмање 1 сат. прочитај више

Најлакши и најбржи начин да направите укусно предјело од патлиџана је да их пресечете на пола и испечете у рерни. Неколико минута пре него што буду готови, када порумене и омекшају, премажите их једноставним, али веома... прочитај више

• Патка
• Бок чој

Патка на азијски начин је бујица укуса и свечано јело које је савршено за сваку посебну прилику. Почните са припремом унапред, јер се пекиншка патка маринира 24 сата у егзотичној мешавини мисо пасте. прочитај више

Цели трупови препелице изгледају веома елегантно и свечано на тањиру; такво јело ће увек бити украс стола. А да бисте птици дали необичан, егзотичан укус, припремите је на азијски начин, маринирајући препелице у мешавини - прочитај више

Укусан и витаминима богат бок чој кува се на пари у микроталасној пећници са белим луком и ђумбиром док мало не омекша, али задржи своју здраву хрскавост и сочност. Пре сервирања, готов купус прелијте дресингом у азијском стилу. прочитај више

Направите егзотичнији хумус у јапанском стилу користећи едамаме пасуљ и мисо, ферментисану сојину пасту која ће вашој ужини дати јединствени умами укус. Мисо паста долази у неколико варијанти, свака са мало другачијим укусима: бела - прочитај више

Хаселбек је метод сечења поврћа попут хармонике. Овај метод се најчешће користи за сечење кромпира, али печене хаселбек ротквице су подједнако занимљиве. Испод у рецепту су детаљна упутства за сечење било ког поврћа. прочитај више

• Мисо супа
• Даси

Мисо супа, или мосоширу како се зове у Јапану, је лагана супа са богатим укусом традиционалних азијских састојака. Прави се од даши чорбе и мисо пасте. Даши можете направити унапред користећи комбинацију морских алги и пахуљица. прочитај више

Густа зрна пшенице додају препознатљиву текстуру овом јелу инспирисаном азијском кухињом. Кремасти мисо сос прелепо стапа укусе. Привлачност јела је појачана нежним наранџастим лососом, који се лепо слаже са... прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За чорбу од ичибан дашија:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт за гриловано поврће са фотографијама. прочитај више

Овај свестрани прелив за салату одлично користи основне намирнице из оставе: мисо додаје умами укус, а сусамово уље орашаст укус. Користите га са лиснатим зеленим поврћем, кинеским резанцима или чак као прилог. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.