Сендвичи са лососом, мисом и авокадо-васабијем

Гласови: 2

Како направити - сендвичи са лососом, мисом и авокадом-васабијем и мајонезом

Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 724, укупне масти 44 Г., засићене масти 7 Г., протеини 33 Г., угљени хидрати 47 Г., влакна 6 Г., холестерол 62 мг, натријум 932 мг, шећер 9 Г.

Направите укусне сендвиче у јапанском стилу са грилованим лососом, мисом, васабијем и сусамом. Лосос се служи на препеченим лепињама намазаним мајонезом од авокада, са сочном поточарком и освежавајућим кришкама краставца. Невероватно је сочан и заситан.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 кашике мирина или сувог шерија
2 кашике беле мисо пасте
2 кашике светло смеђег шећера
1 кашика сусамовог семена
450 г филета дивљег лососа, без коже, исеченог по дужини на 4 дела
0,5 шоље мајонеза
2-3 кашичице васаби пасте
1 кашика свеже цеђеног лимуновог сока
1 авокадо
4 дугачке лепиње за сендвиче, пресечене на пола по дужини
2 шоље поточарке, одсечене чврсте стабљике
1 кашика тамног сусамовог уља
1 кашичица соја соса
Пола великог краставца, ољуштеног и танко исеченог

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лосос, поточарка, сендвичи, мисо (сојина паста), мирин (пиринчано вино), сусамово уље, краставци, Авокадо, сок од лимуна, васаби

Припрема јела према рецепту:

У великој плиткој посуди помешајте мирин, мисо пасту, смеђи шећер и 1 кашику воде; умешајте сусамово семе. Додајте лосос, окрећући га да се обложи; покријте и ставите у фрижидер на 1 сат или преко ноћи.
У чинији помешајте мајонез, васаби пасту и лимунов сок. Исеците авокадо на коцкице и прелијте га дресингом од мајонеза; оставите са стране.

Загрејте рерну да се пече на роштиљу. Ставите лепиње, пресеченом страном нагоре, на плех обложен фолијом и пеците око 1 минут. Пребаците на тањир и премажите пресечене стране мајонезом од авокада.
Помешајте поточарку са сусамовим уљем, соја сосом и мало соли; кашиком сипајте у лепиње.
Пребаците лосос на плех и премажите га са мало маринаде. Пеците на роштиљу док лосос не почне да порумени, око 3 минута. Окрените рибу и наставите да печете док се не скува, још 3-5 минута. Поређајте рибу на лепиње и ставите кришке краставца. Послужите топло.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Роштиљ у рерни / Летња јела / Вечера / Главна јела / Прилози / Риба и морски плодови / Брза храна / Сендвичи / Food Network - рецепти / Јапанска кухиња

Колекције рецепата