Мирин (пиринчано вино)

• Салата од купуса
• Пилетина и сос
• Тако

Овај рецепт даје мексичким такосима тајландски додир. Препечене тортиље се служе са исецканом пилетином у сосу од кикирикија, киселкастом салатом од купуса, свежим зачинским биљем и лиметом. Користећи пилетину са ражња из продавнице, ваши такоси ће бити готови за... прочитај више

Галби-џим (динстана говеђа ребра на корејски начин) је јело које захтева толико радне снаге да се често припрема за посебне прилике попут рођендана, а процес кувања траје неколико дана. Првог дана, говеђа ребра се обично намачу у - прочитај више

Једноставно јело попут ћуфте може се лако претворити у азијски ужитак једноставним додавањем азијских зачина и зачина млевеном месу, што ће ћуфти дати карактеристичан слатко-кисели укус. Поспите готову ћуфту јапанским зачинима - прочитај више

Ово пржено јело је инспирисано популарним јелом из кинеског ресторана у Њујорку, „Пилетина генерала Цоа“, али је пилетина замењена шкампима, а броколијем броколинијем. Љуспице црвене паприке се обично не додају оригиналном јелу, али ово је укусан додатак. прочитај више

• Темпе
• Сос од кикирикија

Темпех је производ од соје који се користи у вегетаријанским јелима и грицкалицама. Да бисте брзо и укусно направили темпех, пропржите га у тигању са азијским зачинима и послужите са слатко-љутим сосом од путера од кикирикија. Темпех - прочитај више

Верује се да ово јело од кратких говеђих ребара потиче из Лос Анђелеса, где живи велика корејско-америчка популација, па отуда и назив. Већина верзија укључује печење ребара на роштиљу, али са овим рецептом... прочитај више

• Мешавина зачина
• Љути сос од меда

Пилећа крилца се обилно утрљају мешавином сувих зачина и пеку на роштиљу, а затим се пре сервирања преливају лепљивим сосом. Мешавина зачина попут димљене паприке, соли од белог лука и праха црног лука осигурава да је сваки залогај пун укуса. прочитај више

Ова верзија корејског булгогија комбинује говедину са једноставном слатко-сланом маринадом и пржену на врућем ваздуху до савршенства, што је чини савршеном вечером за радну недељу. Рецепт такође захтева тиквице, али можете... прочитај више

Фритезе на врућ ваздух нису само за прављење помфрита, а овај рецепт савршено демонстрира њихову свестраност. Ово јело од тофуа и зеленог пасуља је слично јелу са воћем, али користи врло мало уља. Готово је за око 30 минута. прочитај више

Ваши гости ће бити одушевљени када послужите целу пржену ћурку. За разлику од печене ћурке, изгледа још укусније, са равномерно запеченом корицом, а унутрашњост је увек сочна и не исушује се. Штавише... прочитај више

• Гочуџанг сос
• Груди и бундева

У Кореји постоји много рецепата за омиљени свињски стомак, који се пече на роштиљу цели, на шпорету или у рерни. Фритезе на врућ ваздух такође постају све популарније. Овај уређај је погодан за благо пржење без прскања. Свињски стомак - прочитај више

Хојсин сос, пиринчано вино из Шаоксинга и соја сос, заједно са белим луком и ђумбиром, дају овом месном гулашу богат азијски укус. Месо се крчка у спором шпорету неколико сати, што резултира сочним и нежним гулашем. Умешајте бок чој на самом крају за... прочитај више

Комбу морске алге и пахуљице бонита (сушена димљена туна скипџек) богате су аминокиселинама, одговорним за умами укус, који се додаје у чорбу за ово јело са резанцима. Чорба је богата, са пријатним димљеним нотама и веома се лако прави. прочитај више

Микроталасна је идеална за припрему брзих, здравих оброка, попут овог рибљег чорбе са поврћем, која ће бити на столу за само 15 минута. Савршен за вечеру средином недеље, нежни филе листа се кува благо и равномерно. прочитај више

Ове чиније са говедином и пиринчем су оличење утешне хране у Јапану. Гјудон се обично прави код куће, али је чест и у ресторанима брзе хране широм земље. Гјудон се састоји од танко сечене говедине и црног лука у слатко-љутом сосу. прочитај више

Нежни свињски филе се лако припрема и подједнако је добар за посебну прилику или брзу вечеру средином недеље. Утрљајте га кинеским зачином од пет зачина, пеците га у рерни - потребно је не више од 20 минута - и... прочитај више

Главни састојци ове здраве и заситне чиније су кувана пилећа прса без костију и коже и едамаме (незрела соја). Богата чорба направљена од стабљика шитаке печурака, младог лука и крупног лука даје јак азијски укус и арому. прочитај више

• Ћуфте
• Теријаки сос
• Пржени пиринач са белим луком
• Пржено поврће

Направите ћуфте инспирисане азијском кухињом. Сочне пилеће ћуфте преливене лаганим домаћим теријаки сосом служе се са нежним поврћем и прженим пиринчем са белим луком. Ово јело ће сигурно заузети место у вашем репертоару занимљивих јела. прочитај више

Направите пржено јело са чилијем и кикирикијем како бисте претворили остатке печене ћуретине (или гриловане пилетине) у ново јело инспирисано америчким кинеским ресторанима. Богат, слатко-киселкаст сос ће истаћи укус ћуретине на потпуно нови начин. Послужите - прочитај више

• Сос
• Пролећне ролнице

Ове хрскаве пролећне ролнице могу се пржити и замрзнути до две недеље. Пре сервирања, оставите их да достигну собну температуру, а затим их поново загрејте у рерни на 200°C. Слатко-љути сос је такође одличан за друга пржена јела. прочитај више

Кунг Пао шпагете су једно од најнаручиванијих јела у популарном америчком ланцу ресторана California Pizza Kitchen. Овај рецепт открива тајну прављења Кунг Пао шпагета за само пола сата, и можете уживати у њима— прочитај више

Направите укусне сендвиче у јапанском стилу са грилованим лососом, мисом, васабијем и сусамом. Лосос се служи на препеченим лепињама намазаним авокадо мајонезом, преливен сочном поточарком и освежавајућим кришкама краставца. Невероватно је сочан и... прочитај више

Направите лагани џем од парадајза посебно за пржене природне свињске котлете. Има много бољи укус од куповног соса, посебно ако је сезона парадајза у пуном јеку, а припрема не траје дуго. Послужите са прженим празилуком. прочитај више

Нежни филе лососа, поврће и соба резанци од хељде у мирисној чорби од печурака су управо оно што ће вас загрејати у хладном дану и уживати у укусима азијске кухиње. Кувајте рибу у чорби на веома лаганој ватри како бисте спречили да се лосос осуши и... прочитај више

• Сос
• Свињетина
• Инингс

Тонкацу је једно од најпопуларнијих јела у Јапану. То су пржени свињски котлети. Обично се служе са куповним сосом (обично Булдог), али се може лако и брзо направити код куће. Купус се такође може послужити уз свињетину. Исецкајте га. прочитај више

Верује се да ово јело од кратких говеђих ребара потиче из Лос Анђелеса, дома велике корејске заједнице, отуда и назив. Најчешће се галби пече на роштиљу док не поцрни, али са овим рецептом добићете сочније и— прочитај више

• Рис Калроуз
• Тепањаки шкампи

У Јапану, термин тепањаки се односи на морске плодове куване на врућој, равној плочи за печење која се зове тепан. За овај рецепт можете користити обичан тигањ са дебелим дном или вок. Пржите шкампе и поврће у сосу азијског порекла и... прочитај више

• Кнедле
• Сос за умакање

Да бисте појачали укус меса кинеских кнедли, додајте мортаделу у фил од млевене свињетине. Кинеске кнедле се кувају у тигању са малом количином течности, а када течност испари, прже се док не порумене. прочитај више

Ово је супер укусна веганска верзија популарног јапанског јела унадон (унаги-донбури), пржена јегуља у слатком, лепљивом сосу која се служи са белим пиринчем. Патлиџан замењује јегуљу. Рецепт је брз и једноставан, а опет толико укусан да— прочитај више

Овај сос за умакање у јапанском стилу се савршено слаже са поврћем или темпура зеленим пасуљем. Поређајте их по посуди за умакање, умочите и уживајте. Пробајте га и преко печеног слатког кромпира или грилованог лососа. Прилично је свестран. прочитај више

Алтон Браун је трансформисао популарно јело са колеџа у луксузни домаћи рамен са шкампима и печуркама у фолијским кесицама. Импресивна презентација и врхунски укус никога неће оставити равнодушним. Инстант резанци, сушене печурке и... прочитај више

• Чиније
• Сос

Љута азијска пилетина сервирана у јестивим чинијама од зелене салате представља одлично лагано предјело за забаву које се лако једе рукама. За чиније изаберите чврсте листове зелене салате који добро држе облик. За фил, ситно исецкајте... прочитај више

• Пролећне ролнице
• Сос

Азијске пролећне ролнице, са својим сочним и освежавајућим укусом, могу се трансформисати у заситније предјело печењем у рерни док не порумене. Фил за ове ролнице ће се такође мало променити, а уместо традиционалних шкампа, користићете природне... прочитај више

Почастите се јапанским пиринчаним куглицама, или „онигирима“, печеним на роштиљу и премазаним укусно хрскавом, слатко-киселкастом корицом. Направљене су од лепљивог пиринча за суши, који се лако обликује у куглу. Форма - прочитај више

Хаселбек је метод сечења поврћа попут хармонике. Овај метод се најчешће користи за сечење кромпира, али печене хаселбек ротквице су подједнако занимљиве. Испод у рецепту су детаљна упутства за сечење било ког поврћа. прочитај више

• Сендвич
• Кисели броколи

Кинески слатко-кисели сос је невероватно свестран и за месо и за поврће. Комбинује слатке, љуте, киселе и слане укусе како би појачао укус скоро сваког јела. У нашем случају, то је пилетина. Рецепт је невероватно једноставан. прочитај више

Невероватно нежна пилетина у азијском стилу. Потребна је само једна посуда, тако да нема потребе за планинама прљавог посуђа након ваше кулинарске креативности. Ово јело је веома разноврсно и може се уживати самостално или са прилогом. прочитај више

Рамен је можда једно од најпрепознатљивијих јела у јапанској кухињи. За саме Јапанце, ова „супа“ је постала културни симбол; проучава се из различитих углова, а у Јокохами чак постоји и читав музеј посвећен овом јелу. Сваки кувар тежи да... прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Соја-ђумбир сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Пржена риба
• Рутбир и Хоисин Винегрет

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Традиционални састојци за темпуру:
• Темпура сос за умакање:
• Тесто за темпуру:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Пилетина у теријаки маринади:
• Сос од соје и ђумбира ајоли:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Зачин за суши-су:
• Унаги глазура:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Даши чорба:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт за гриловано поврће са фотографијама. прочитај више

У Јапану се сукијаки припрема за ручак, а сви користе штапиће за јело да би покупили састојке из лонца док се кува. Стога се сви састојци не додају у лонац одједном, већ се додају мало по мало. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Кинеске палачинке са зеленим луком:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Кисело поврће
• Говеђи ражњић

Детаљан рецепт са фотографијама.