Темпура од зеленог пасуља са мајонезом од авокада

Гласови: 1

Како направити темпуру од зеленог пасуља са мајонезом од авокада

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 246, укупне масти 11 Г., засићене масти 2 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 35 Г., влакна 5 Г., холестерол 3 мг, натријум 494 мг, шећер 3 Г.

Газирана вода чини тесто од пасуља веома лаганим и прозрачним, а након пржења у дубоком уљу, претвара се у невероватно хрскаву корицу. Направите кремасти мајонез од авокада посебно за умакање пасуља и послужите као предјело.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 зрео авокадо
3 кашике мајонеза
2 кашике свеже цеђеног лимуновог сока
3/4 шоље кукурузног скроба
3/4 шоље брашна
1,5 шоље селцер воде
450 г зеленог пасуља, одсечених крајева

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: зелени пасуљ, Авокадо, минерална вода, сок од лимуна, скроб

Припрема јела према рецепту:

У блендеру помешајте авокадо, мајонез, лимунов сок, 1/4 шоље воде и 0,5 кашичице соли. Поклопите и ставите у фрижидер док не будете спремни за употребу.
Сипајте довољно биљног уља у велику шерпу са дебелим дном да је напуните отприлике до трећине. Загревајте на средњој ватри док термометар за пржење не покаже 190°C (355°F).

У чинији помешајте кукурузни скроб, брашно и кукурузну воду. Додајте зелени пасуљ у тесто. Пажљиво спуштајте пасуљ, један по један, у уље и пржите док не порумени и постане хрскав, око 3 минута. Пребаците шупљикавом кашиком на тањир обложен папирним убрусом и поспите сољу. Послужите са мајонезом од авокада за умакање.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Брзе грицкалице / Пржење у дубоком уљу / Блендер / Предјела / Грицкалице са сосовима / Предјела од поврћа / / Food Network - рецепти

Слични рецепти