Салата од зеленог пасуља са поморанџама
Гласови: 1
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Бићете изненађени колико се укусно и хармонично комбинују два тако различита састојка попут поморанџе и зеленог пасуља. Исеците поморанџу на кришке, по могућству ољуштене, и помешајте са куваним зеленим пасуљем - нежним, али не прекуваним, само хрскавим и свежим. Додајте фризовану зелену салату за сочност и печене пистаће за хрскавост. Прелијте салату укусним дресингом од винског сирћета, сока од поморанџе, сенфа и маслиновог уља. То салати додаје живописан талас укуса.
Препоручујемо
Рецепт:
Ставите 450 г зеленог пасуља у кључалу слану воду и кувајте док не омекша, 2 минута. Оцедите и пребаците у посуду са леденом водом да се охлади, затим оцедите и осушите тапкањем. У великој посуди умутите по 2 кашике шери сирћета и сока од поморанџе, 2 кашичице дижон сенфа и 1/2 кашичице крупне соли; умешајте 1/4 шоље маслиновог уља. Додајте 1 танко исечен љути лук и оставите да одстоји 10 минута. Додајте зелени пасуљ, 2 главице искиданог фризеа, кришке 2 поморанџе и 1/3 шоље сецканих препечених пистаћа. Зачините сољу и бибером и промешајте.
Рецепти са сличним састојцима: зелени пасуљ, шери сирће, Сок од поморанџе, Дижон сенф, љути лук, фризе салата, Поморанџе, пистаћи
Категорије:
Слични рецепти
