Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Дивљи пиринач са брусницама и поморанџама - детаљан рецепт.

Састојци:

• 1/2 шоље сушених брусница
• 1 и 1/4 шоље воде
• 1 шоља свежег сока од поморанџе
• 1 кашика (15 г) несланог путера
• 1 (230 г) паковање мешавине белог и дивљег пиринча дугог зрна (препоручено: Uncle Ben's)
• Кора једне поморанџе
• 1/2 шоље сецканих бадема

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

дивљи пиринач, Сок од поморанџе, сушене бруснице, бадем

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ставите бруснице у средњу посуду и прелијте их довољно вруће воде да их прекрије. Оставите их да се намачу док кувате пиринач.
Корак 2
• У средњој шерпи помешајте 1 1/4 шоље воде, сок од поморанџе и путер и доведите до кључања. Додајте пиринач и кесицу зачина и поново доведите до кључања. Смањите ватру на ниску температуру, поклопите и крчкајте док пиринач не омекша, око 20-25 минута.
Корак 3
• Оцедите бруснице и додајте их пиринчу заједно са кором поморанџе и бадемима. Лагано промешајте да се пиринач разблажи. Пребаците пиринач у посуду за сервирање, покријте и држите на топлом до сервирања.

Гласови: 1