Дивљи пиринач са наром
Гласови: 1
Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Овај пилав комбинује богат, слани укус дивљег пиринча са слатко-киселом сочношћу семена нара. Мешавина дивљег пиринча се крчка у пилећем бујону са целером и луком пропрженим на путеру, упијајући дивне укусе. Украсите сецканим младим луком и наром пре сервирања. Ово је елегантан, укусан прилог, савршен за сваку празничну трпезу.
Препоручујемо
Рецепт:
У шерпи на средњој ватри пропржите 1 исецкану стабљику целера и 1 исецкан црни лук у 2 кашике путера 5 минута. Додајте 1 1/4 шоље мешавине дивљег пиринча, 1 1/2 шоље пилећег бујона, 3/4 шоље јабуковог сирћета, 1 кашичицу крупне соли, неколико свеже млевеног црног бибера и 2 ловорова листа. Крчкајте, покривено, док не омекша, 40 до 45 минута; оставите да одстоји 5 минута. Оцедите преосталу течност. Умешајте 2 исецкана млада лука и 1/4 шоље семена нара.
Рецепти са сличним састојцима: путер, целер, лук, смеђи пиринач, дивљи пиринач, бујон, јабуково сирће, ловоров лист, млади лук, нар
Категорије:
Слични рецепти
