Листна салата са поморанџама

Гласови: 2

Како се прави - салата од лишћа са поморанџама

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6-8

Ова лагана, витаминима богата салата од мешаног зеленила је диван, сочан додатак обилним јелима на празничној трпези. Три врсте зеленила - римска салата, радич и сенф - чине салату живом и шареном, како по боји тако и по укусу, док кришке поморанџе додају још више равнотеже. Пре додавања у салату, уклоните мембране са кришки. Зачините салату лимуновим соком и маслиновим уљем и одмах послужите.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 поморанџе
Сок од 1 великог лимуна
1/4 шоље + 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
4 шоље грубо исецканих листова римске салате
2 кашике крупно сецканих листова радича
2 шоље грубо сецканог зеленог сенфа
0,5 шоље свежег листова першуна

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Поморанџе, сок од лимуна, римска салата, радич, листови сенфа, першун

Припрема јела према рецепту:

Одсеците врхове и дно поморанџи да бисте открили месо и ставите их пресеченом страном надоле на даску за сечење. Ножем одсеците кору и бело месо, пратећи кривине воћа. Држећи поморанџе изнад чиније, исеците кроз мембране да бисте ослободили кришке.
У великој чинији помешајте лимунов сок и маслиново уље. Додајте зелену салату и лагано промешајте да се премаже дресингом. Зачините са 1 кашичицом соли и 1 кашичицом црног бибера. Додајте кришке поморанџе. Послужите одмах.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Нова година / Божић / Прилози / Салате / Лиснате салате / Воћне салате / Алекс Гварнаскели

Слични рецепти