Фризе салата са дресингом од тиквица и инћуна

Гласови: 5

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 184, укупне масти 11 Г., засићене масти Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 21 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Ова салата од зелених тиквица богата витаминима је одличан прилог од поврћа за многа јела од рибе и меса. Пошто се тиквице не кувају, сва њихова корисна својства су сачувана. Прелив са зачинским биљем и пастом од инћуна додаје јединствен укус. Салата је готова за неколико минута. Помешајте све састојке и послужите.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 мале тиквице, очишћене и исечене на танке полумесеце
3 шоље фризе салате (француске коврџаве ендивије), очишћене и искидане на мале комадиће
2 кашичице ситно рендане коре лимуна
2 кашике лимуновог сока
2 кашичице дижон сенфа
1 кашика меда
1 кашичица пасте од инћуна
1 кашика шери сирћета
2 кашике маслиновог уља
1/4 шоље першуна
1/4 шоље листова менте, велики листови покидани на пола
1/4 шоље листова босиљка, ситно искиданих
12 маслина без коштица, танко исечених по дужини
1 мали црвени лук, танко исечен на четвртине прстенова

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тиквице, фризе салата, маслина, Дижон сенф, шери сирће, мед, першун, мента, босиљак, Инћуни

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди помешајте кору лимуна, сок од лимуна, мед, сенф, пасту од инћуна, сирће, со и бибер. Полако умешајте маслиново уље.
Додајте тиквице, фризе, маслине, зачинско биље и лук у дресинг и промешајте. Послужите одмах.

Категорије:

рецепт / Хладна јела / Вечера / Калоријски садржај готових јела / Салате / Лиснате салате / Америчка кухиња / Боби Флеј

Слични рецепти