Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Количина: 4 кашике.

Салата од победника 7. сезоне емисије „Food Network“, звезде Џефа Маура, сада водитеља емисија „Sandwich King“ и „The Kitchen“. Ова лагана, освежавајућа салата направљена од три различите врсте пасуља представља одлично летње јело и не захтева много времена за припрему. Ова салата се може послужити као предјело или самостално.

Састојци:

• Лед
• 225 г свежег зеленог пасуља (око 2 шоље), опраног и преполовљеног
• 1/4 шоље шери сирћета
• 2 кашичице дижон сенфа
• 1 кашика меда
• 1/2 шоље маслиновог уља
• Једна конзерва белог пасуља од 425 грама, испрана и оцеђена
• Једна конзерва црвеног пасуља од 425 грама, испрана и оцеђена
• 1/4 шоље сецканих листова босиљка
• 1/4 шоље сецканог лишћа першуна
• 1 љути лук, ситно исецкан

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

зелени пасуљ, бели пасуљ, црвени пасуљ, Пасуљ, шери сирће, Дижон сенф, мед, босиљак, першун, љути лук

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Доведите лонац посољене воде до кључања. Припремите велику посуду ледене воде. Додајте зелени пасуљ и кувајте док не омекша, 2-3 минута. Оцедите и потопите пасуљ у посуду са леденом водом да бисте зауставили процес кувања. Оцедите.
Корак 2
• У великој посуди помешајте сирће, сенф и мед. Додајте уље и мешајте док се не емулгује. У посуду додајте зелени пасуљ, морски пасуљ, црвени пасуљ, босиљак, першун и љути лук и добро промешајте. Зачините сољу и бибером и послужите.

Гласови: 14