Салата од зеленог пасуља

Гласови: 1

Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Ова шарена и сочна салата представља одличан прилог уз месо, живину или рибу, улепшавајући ваш сто својим јарким бојама. Бланширани зелени пасуљ се помеша са чери парадајзом, црвеним луком и измрвљеним фета сиром. Све се прелива винегретом од црвеног винског сирћета и маслиновог уља са белим луком и босиљком, а салата се хлади како би се поврће мало маринирало и укуси сјединили. Прелијте салату препеченим бадемима и послужите.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г танких зелених пасуља, одсечених крајева
1 шоља измрвљене фете
1 шоља чери парадајза, преполовљеног
2 кашике сецканог црвеног лука
0,5 шоље иглица бадема
3 кашике маслиновог уља
2 кашике црвеног винског сирћета
2 кашике сецканог свежег босиљка
1 велики чешње белог лука, исецкан

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: зелени пасуљ, фета сир, чери парадајз, бадем, винско сирће, босиљак

Припрема јела према рецепту:

У великој шерпи прокувајте воду са посољеном водом. Додајте зелени пасуљ и кувајте док не омекша, 1-2 минута. Шупљикавом кашиком пребаците у посуду са леденом водом. Добро оцедите, осушите и ставите у велику посуду. Помешајте са фета сиром, парадајзом и црвеним луком.
Препржите бадеме у малом тигању 2-3 минута. Пребаците на тањир.

Помешајте маслиново уље, црвено винско сирће, босиљак, бели лук и мало соли и црног бибера. Прелијте дресингом зелени пасуљ и поспите препеченим бадемима. Маринирајте у фрижидеру 1 сат и послужите.

Категорије:

рецепт / Вечера / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Салате / Салате од поврћа / Џејми Дин

Слични рецепти