Рецепти Брза храна Тортиље Предјела Поврће

Такоси са зеленим пасуљем и печуркама

Како направити такосе са зеленим пасуљем и печуркама

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Чак ће и месоједи волети ове вегетаријанске такосе. Комбинација кремини печурака и буковача додаје живописан укус и арому, стварајући тако са месом, док зелени пасуљ и хрскава хикама додају дашак сочности. Послужите преливено кашиком пасираног авокада и преливено љутим сосом по укусу.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 490, укупне масти 26 Г., засићене масти 3 Г., протеини 11 Г., угљени хидрати 60 Г., влакна 15 Г., натријум 276 мг, шећер 7 Г.

Састојци:

350 г зеленог пасуља, без крајева
Пола хикаме, ољуштене и исечене на тракице
1/4 шоље сецканог свежег цилантра, плус додатно за сервирање
Сок од 1 лимете
1,5 кашичице млевеног кима + прстохват
1/4 шоље екстра девичанског маслиновог уља
2 паковања кремини печурака од 220 г, очишћених и исечених на комаде
2 паковања буковача (по 100 г), очишћених и исечених на кришке
1 велики авокадо
12 кукурузних тортиља, загрејаних
Љути сос за преливање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

зелени пасуљ, такоси, Авокадо, буковаче, цилантро, креч, џикама, ким

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

У великој шерпи прокувајте воду и зачините сољу. Додајте зелени пасуљ и кувајте док не омекша, око 7 минута; оцедите. У међувремену, помешајте хикаму са цилантром, соком од пола лимете, прстохватом кима, сољу и црним бибером. Оставите да се крчка 10-15 минута.

Корак 2

У великом тигању загрејте 3 кашике маслиновог уља на средње јакој ватри. Додајте кремини и буковаче и пржите, не ометајући, док се не осуши и не порумени по ивицама, око 10 минута. Промешајте, па наставите са кувањем док печурке добро не порумене, још 8 до 10 минута. Преместите печурке на једну страну тигања; додајте боранију, преосталу 1 кашику маслиновог уља и преосталих 1 1/2 кашичице кима на другу страну. Зачините сољу и бибером и пржите, мешајући боранију са печуркама, док не порумене на местима, око 3 минута.

Корак 3

Изгњечите авокадо са прстохватом соли и преосталим соком од лимете. Поврће распоредите по тортиљама; ставите мало хикаме, пасираног авокада и цилантра; прелијте љутим сосом. Послужите са преосталом хикамом.

Гласови: 1