Азијски дресинг од шаргарепе и ђумбира

Гласови: 1

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 243, укупне масти 18 Г., засићене масти 3 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 17 Г., влакна 4 Г., холестерол 0 мг, натријум 1055 мг, шећер 7 Г.

Шта чини прелив за салату који се често служи у суши баровима тако укусним? Шаргарепа даје јарку наранџасту боју и меша се са осталим састојцима како би се створио глатки, опори и добро избалансирани винегрет. Јабука делује као неочекивани природни заслађивач, а мисо додаје сложеност. Обавезно потражите белу мисо пасту: њен укус је блажи и слађи од других мисо паста, а њена боја неће утицати на боју вашег прелива.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 велика шаргарепа, ољуштена и крупно исецкана (око 100 г)
Пола црвене јабуке, као што су Гала, Ханикрисп или Фуџи, ољуштене и крупно исецкане (око 100 г)
4 цм корена ђумбира, ољуштеног и крупно исецканог
1 чешње белог лука, ољуштено
1/4 шоље беле мисо пасте
1/4 кашике пиринчаног сирћета без адитива
3 кашике тамног сусамовог уља
Крупна со и свеже млевени црни бибер

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шаргарепа, јабуке, корен ђумбира, сусамово уље, мисо (сојина паста), бели лук

Припрема јела према рецепту:

Ставите шаргарепу, јабуку, ђумбир, бели лук, мисо, пиринчано сирће, сусамово уље, 1 кашичицу соли и 1/4 кашичице црног бибера у блендер.
Блендирајте док не постане глатко. Ако је потребно, зауставите блендер и силиконском лопатицом састружите странице посуде како бисте били сигурни да су се састојци потпуно сјединили. Зачините сољу и бибером по укусу. Прелив употребите одмах или га пребаците у посуду, чврсто затворите и ставите у фрижидер до 7 дана..

Категорије:

рецепт / Блендер / Летња јела / Калоријски садржај готових јела / Сосови / Преливи за салату / Food Network - рецепти / Азијска кухиња

Колекције рецепата