Азијска мешавина љутих сусамових ораха
Гласови: 1
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12
Сложеност: лако
Порције: 12
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 343, укупне масти 30 Г., засићене масти 4 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 16 Г., влакна 4 Г., холестерол 0 мг, натријум 137 мг, шећер 2 Г.
Калорије 343, укупне масти 30 Г., засићене масти 4 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 16 Г., влакна 4 Г., холестерол 0 мг, натријум 137 мг, шећер 2 Г.
Кукурузни ораси, индијски орах, макадамија ораси, пекан ораси и ораси се помешају са азијском мешавином зачина, соја сосом и ђумбиром и препеку у рерни док не постану хрскави и суви. Беланца помажу да се зачини вежу за орахе и обезбеђују равномерни премаз.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
Азијска мешавина зачина са сусамом
- 2 кашике белог сусама
- 1 кашика тамног сусамовог уља
- 2 кашичице благо посољеног соја соса
- 1,5 кашичице ситно ренданог ољуштеног свежег корена ђумбира
- 1 кашичица зачина од пет зачина
- 1 кашичица љуте црвене паприке
Орашасти плодови
- Биљно уље за подмазивање плеха за печење
- Протеин из 1 великог јајета
- 1,5 кашике кукурузних ораха
- 1 шоља несланих сирових индијских ораха
- 1 шоља несланих сирових ораха макадамије
- 1 шоља несланих сирових пекана
- 1 шоља несланих сирових ораха
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: индијски орах, макадамија орах, сусамово уље, соја сос, зачин од пет зачина, љуспице црвене паприке, корен ђумбира
Припрема јела према рецепту:
- Азијска мешавина зачина са сусамом:
У малој посуди помешајте семе сусама, сусамово уље, соја сос, ђумбир, прах од пет зачина, љуту паприку и 1 1/2 кашичице соли и оставите са стране. - Загрејте рерну на 175°C и лагано подмажите плех са ободом биљним уљем.
- Орашасти плодови:
Ставите беланце у велику посуду и мутите док не постане пенасто. Додајте кукурузне орахе, индијске орахе, макадамија орахе, пекан орахе и орахе и промешајте да се обложе. Додајте мешавину зачина и поново промешајте да се обложе. - Равномерно распоредите смесу од орашастих плодова на припремљеном плеху и пеците, повремено мешајући, док не порумени, 15-20 минута. Оставите да се охлади на плеху, а затим пребаците у велику посуду.
Категорије:
Слични рецепти
