Азијска макадамија са сусамом
Гласови: 3
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Количина: 480 гр.
Сложеност: лако
Количина: 480 гр.
Нутритивна вредност по порцији:
Величина порције: 1 од 12 порција
Калорије 342, укупне масти 36 Г., засићене масти 6 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 7 Г., влакна 4 Г., холестерол 0 мг, натријум 119 мг, шећер 2 Г.
Величина порције: 1 од 12 порција
Калорије 342, укупне масти 36 Г., засићене масти 6 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 7 Г., влакна 4 Г., холестерол 0 мг, натријум 119 мг, шећер 2 Г.
Макадамија ораси се преливају глазуром од кинеских зачина, соја соса, ђумбира и сусама и пеку у рерни док не постану хрскави и прожети сложеним азијским укусом. Могу се служити као грицкалица уз пиво, користити за прављење мешавина орашастих плодова или додавати у салате.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
Азијска мешавина зачина са сусамом
- 2 кашике белог сусама
- 1 кашика тамног сусамовог уља
- 2 кашичице благо посољеног соја соса
- 1,5 кашичице ситно ренданог свежег ђумбира
- 1 кашичица зачина од пет зачина
- 1 кашичица млевених љуспица црвене паприке
Орашасти плодови
- Протеин из 1 великог јајета
- 4 шоље несланих сирових ораха макадамије
- Биљно уље за подмазивање плеха за печење
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: макадамија орах, корен ђумбира, сусамово уље, соја сос, зачин од пет зачина, љуспице црвене паприке
Припрема јела према рецепту:
- У малој посуди помешајте семе сусама, сусамово уље, соја сос, ђумбир, прах од пет зачина, љуту паприку и 1 1/2 кашичице соли и оставите са стране.
- Загрејте рерну на 175°C. Лагано подмажите плех са ободом биљним уљем.
- Ставите беланце у велику посуду и мутите док не постане пенасто. Додајте орахе и промешајте да се обложе. Додајте мешавину зачина и поново промешајте, равномерно је распоређујући.
- Равномерно распоредите смесу од орашастих плодова на припремљеном плеху и пеците, повремено мешајући, док не порумени, 15-20 минута. Оставите да се охлади на плеху, а затим пребаците у велику посуду.
Категорије:
Слични рецепти
