Азијски пилећи бургери

Гласови: 3

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 360, укупне масти 14 Г., засићене масти 3 Г., протеини 24 Г., угљени хидрати 40 Г., влакна 4 Г., холестерол 75 мг, натријум 1143 мг, шећер - Г.

Пилећи бургери у азијском стилу праве се од пилећег пљескавице и свежег поврћа у сланом сосу. Помешајте млевено пилеће месо са мешавином сосова инспирисаних Азијом, панко презлама и ђумбиром, обликујте пљескавице и пеците их у рерни. Пљескавице су невероватно сочне и укусне. Послужите их на лепињама преливеним салатом од свежег црвеног лука и сирових печурака у азијском сосу. Јединствена верзија домаћег пилећег бургера коју нећете наћи ни у једном популарном ресторану.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г млевеног пилећег меса
1 мала шаргарепа
1 мали црвени лук, преполовљен
1/4 шоље панко мрвице хлеба
1/4 шоље хоисин соса
1 кашика ренданог ољуштеног ђумбира
4 кашичице благо посољеног соја соса
3 кашичице љутог азијског чили соса, као што је самбал оелек
220 г печурака, танко исечених
2 кашичице тамног сусамовог уља
Сок од 1 лимете
2 лепиње за бургери са сусамом од целог зрна

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевено пилеће месо, печурке, лепиња од целог зрна житарица, сок од лимете, чили сос, сос од хоисина, корен ђумбира, панко мрвице хлеба, шаргарепа

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C. Попрскајте плех спрејом за печење.
У великој посуди изрендајте шаргарепу и 1/2 црног лука на крупном рендеу. Додајте млевено пилеће месо, панко сос, 2 кашике хоисин соса, ђумбир, 3 кашичице соја соса и 1 кашичицу самбал олека и добро промешајте. Обликујте 4 пљескавице од млевеног пилећег меса и ставите их на припремљени плех. Пеците док не омекша, око 20 минута.

У међувремену, танко исецкајте преосталу пола црног лука. Помешајте у чинији са печуркама, сусамовим уљем, соком од лимете и преосталом кашичицом соја соса. У другој чинији помешајте преостале 2 кашике хојсин соса и 2 кашичице самбал олека са 1 кашиком воде.
Загрејте лепиње у рерни. Послужите пљескавице на лепињама преливене хоисин-самбал сосом и мешавином печурака.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Калоријски садржај готових јела / Једноставни рецепти за пилетину / Брза храна / Хамбургери / Предјела / Сендвичи / Food Network - рецепти / Азијска кухиња

Слични рецепти