Азијска пилећа салата

Гласови: 3

Како направити азијску салату од пилетине

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

За само 20 минута, Боби Флеј спрема шарену, занимљиву лиснату салату са дресингом од путера од кикирикија на бази меда и соја соса, преливену комадићима пилетине и кикирикијем и ментом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље печене пилетине, исечене на дугачке тракице
1/4 кашике пиринчаног винског сирћета
2 кашике. путер од кикирикија кремаста конзистенција
1 кашика сецканог свежег ђумбира
2 кашичице пасте од чипотле паприке
1 кашика соја соса
1 кашика меда
2 кашичице препеченог сусамовог уља
1/2 кашике уља од каноле
Со и свеже млевени црни бибер
1/2 главе исецканог кинеског купуса (Напа)
1/2 главе исецкане римске салате
2 шаргарепе, крупно нарендане
110 г младог грашка у махунама, исеченог на тракице
1/4 шоље крупно сецканих свежих листова цилантра
1/4 шоље танко сецканог зеленог лука
2 шоље печене пилетине, исечене на дугачке тракице
1/2 шоље сецканог печеног кикирикија
1/4 шоље сецканих свежих листова менте
Уље од чили папричице, продаје се у специјализованим продавницама
Гриловане половине лимете, за украс

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилетина, Кинески купус (Напа), римска салата, шаргарепа, шећерни грашак, мед, корен ђумбира, млади лук, цилантро, мента, пиринчано сирће, соја сос, Путер од кикирикија, чипотле паприка, креч

Припрема јела према рецепту:

У средњој чинији помешајте пиринчано сирће, уље од кикирикија, ђумбир, пасту од чипотле паприке, соја сос, мед, сусамово уље и уље од каноле. Зачините сољу и бибером по укусу. У великој чинији помешајте пекински купус, римску салату, шаргарепу, млади грашак, цилантро и млади лук. Додајте дресинг и добро промешајте.

Пребаците у посуду за сервирање и поспите исецканом пилетином, млевеним кикирикијем и наном. По жељи попрскајте маслиновим уљем. чили уљеУкрасите грилованим кришкама лимете.

Категорије:

рецепт / Хладна јела / Вечера / Салате / Лиснате салате / Јела од купуса / Салате од купуса / Кинески купус / Јела од шаргарепе / Салате од шаргарепе / Кинеска кухиња / Боби Флеј

Слични рецепти