Пилећи батаци у азијском стилу у спором шпорету

Гласови: 2

Како кувати пилеће ноге у азијском стилу у спором шпорету

Време: 4 сата и 10 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Напуните свој спори шпорет ујутру, и када се вратите кући с посла, бићете награђени укусном вечером инспирисаном азијском кухињом: слатким и љутим, лепљивим пилећим батацима у сосу који се згушњава и обогаћује док се пилетина кува. Поспите батаке младим луком и послужите са куваним пиринчем, који ће још више упити укусан сос.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1/4 шоље хоисин соса
1/4 шоље меда
3 кашике кечапа
2 кашике благо посољеног соја соса
2 чена белог лука, исецкана (око 1 кашика)
1/4 кашичице чили папричица (опционо)
8 пилећих батака (око 1 кг), са кожом
2 кашичице кинеског зачина од 5 зачина
3 зелена лука, танко исечена
Парени бели пиринач (за сервирање)

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: хоисин сос, мед, кечап, соја сос, бели лук, љуспице црвене паприке, пилећи батаци, зачин од пет зачина, млади лук, пиринач

Припрема јела према рецепту:

У средњој посуди помешајте хоисин, мед, кечап, соја сос, бели лук и љуту папричицу. Утрљајте батаке са свих страна кинеским зачином од пет зачина, 1 кашичицом соли и 1/4 кашичице црног бибера.
Ставите пилетину у спори шпорет од 6 литара и прелијте је сосом, па промешајте да се батаци обложе. Кувајте на лаганој ватри док пилетина не буде веома мекана када се прободе ножем и сос се мало згусне, око 4 сата. Пребаците батаке и сос у чинију, поспите младим луком и послужите са пиринчем.

Категорије:

рецепт / Једноставни рецепти за пилетину / Мултикувар / Главна јела / Птица / Food Network - рецепти / Азијска кухиња

Слични рецепти