Јогурт сос са копром и краставцем

Гласови: 1

Време: 5 мин.

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 8, укупне масти 0,5 Г., засићене масти 0 Г., протеини 0,5 Г., угљени хидрати 1 Г., влакна - Г., холестерол 2 мг, натријум 54 мг, шећер 0,5 Г.

Овај сос на бази природног јогурта је одличан за умакање поврћа и других предјела, и одлична је алтернатива масном и нездравом мајонезу. Ситно исецкан краставац и мирођија додају освежавајући летњи укус. Умешајте краставце, зачинско биље и зачине у јогурт. Мало сирћета и ваш здрави умак за ужину је спреман.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље обичног јогурта од пуномасног млека
1/4 шоље краставца из стакленика, ситно исецканог (око 3/4 шоље)
2 кашике сецканог свежег копра
1 кашичица млевеног коријандера
3/4 кашичице љуте црвене паприке
0,5 кашичице белог винског сирћета
1 кашичица крупне соли
За сервирањемешано поврће као што су зелени пасуљ, целер, краставац, печурке, печена цвекла или кувани кромпир, хрскаво пита чипс

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепт:

У средњој посуди равномерно помешајте јогурт, краставац, мирођију, цилантро, љуспице црвене паприке, сирће и со. Зачините обилно свеже млевеним црним бибером, пробајте и додајте још бибера по потреби. Послужите са поврћем за умакање.
Излаз: 2,5 кашике.

Рецепти са сличним састојцима: јогурт, краставци, коријандер, љуспице црвене паприке, винско сирће, копар

Категорије: