Сос за умакање од краставца и јогурта „Цацики“

Гласови: 3

Како направити цацики сос од краставца и јогурта

Време: 15 мин.

Сос за умакање од краставца и јогурта "Цацики" - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 паковања (225 г) природног јогурта
450 г краставаца, ољуштених, очишћених од семенки и ситно исецканих
2 кашичице свеже сецканог копра, плус додатне гранчице копра за украшавање
3 згњечена чена белог лука
1 кашика маслиновог уља
1 кашика свежег лимуновог сока
Со
Пита троуглови и штапићи од свежег поврћа као прилог

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јогурт, краставци, сок од лимуна, пита, бели лук, копар

Припрема јела према рецепту:

Јогурт ставите у цедиљку обложену газом, ставите је изнад посуде, покријте и оставите на хладном месту 6 сати.
Оцедите течност из посуде и умешајте процеђени јогурт, краставце исцеђене између папирних убруса, сецкани копар, бели лук, уље, лимунов сок и со по укусу.

Оставите сос да одстоји, покријте и ставите у фрижидер најмање 2 сата, а највише 8 сати да се сос напуни. Промешајте сос, украсите гранчицама копра и послужите са пита хлебом.
Излаз2 кашике.

Категорије:

рецепт / Сосови / Умакање / Сосови за брзу храну / Грчка кухиња

Слични рецепти