Слани крекери умочени у чоколаду

Гласови: 2

Како направити крекере са сланим умаком у чоколаду

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Количина: за велику компанију

Претворите једноставне слане крекере у изванредну ужину коју ће сви волети. Слани крекери су пуњени отопљеним путером и карамелом од смеђег шећера, а док је карамела врућа, чоколада се равномерно маже по врху. Ужина се пече у великом плеху као један лист, а када се чоколада стегне, може се изломити на мале комадиће. Комбинација сланог и слатког на хрскавом крекеру је једноставно фантастична.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

35 - 40 сланих крекера
220 г путера
1 шоља светло смеђег шећера
220 гр. чоколадних гранула (око 1 и 1/3 шоље)

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: крекери, чоколадне мрвице (грануле), карамела

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 220°C (425°F). Обложите 1 велики или 2 мала плеха за ролат алуминијумском фолијом, попрскајте спрејом за кување и поређајте крекере, са сољу надоле, у једном слоју.
У средњој шерпи истопите путер и смеђи шећер и кувајте неколико минута док се не карамелизују. Склоните са ватре и прелијте преко крекера, равномерно их премажући. Ставите плехове у рерну и пеците 3-5 минута, или док не почну да се мехурићи, пажљиво пратећи рерну.

Извадите из рерне и равномерно поспите чоколадне мрвице преко крекера од брашна. Када се мало отопе, ножем их равномерно распоредите по крекерима. Пребаците плех у замрзивач на 15-20 минута или док се потпуно не стегне. Добићете један велики плех. Поцепајте на комаде. Чувати у херметички затвореној посуди.

Категорије:

рецепт / Рецепти за дечију храну / Зимска јела / Десерти / Колачић / Предјела / Грицкалице / Триша Јервуд

Слични рецепти