Гранола плочице

Гласови: 1

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12

Гранола плочице су одлична ужина током дана; заситне су и дају енергију. Можете их сами направити и понети на посао, у школу или их једноставно послужити уз чај уместо колачића. Ова гранола се прави од овсених пахуљица, хрскавог пиринча, пшеничних клица, сецканих пекана и бадема. Све је премазано мешавином смеђег шећера, меласе и меда и печено у рерни. Затим се гранола сече на појединачне плочице. Умочите дно сваке плочице у отопљену чоколаду и биће баш као куповне.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 шоља овсених пахуљица (не за брзо кување)
1/4 шоље уља од каноле
4 кашике отопљеног путера + додатно за подмазивање тепсије
1 кашичица соли
1 шоља смеђег шећера
0,5 шоље меда
1/4 шоље сока од јабуке
1/4 шоље меласе
3 кашичице екстракта ваниле
1,5 шоље пиринчаних пахуљица (житарице за доручак)
1 шоља пшеничних клица
0,5 шоље ситно сецканих пекана
1/4 шоље крупно сецканих бадема
220 г млечне чоколаде, отопљене

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: ваљане овсе ...кукурузе, смеђи шећер, мед, сок од јабуке, меласа, пшеничне клице, пекан ораси, млечна чоколада, бадем

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.
У чинији помешајте овсене пахуљице са уљем од каноле, отопљеним путером и сољу. Распоредите смесу на 2 плеха за печење и пеците у рерни 15-20 минута, два пута протресите плех да овсене пахуљице не би изгореле. Извадите из рерне и оставите са стране. Смањите температуру рерне на 160°C.

У средњој шерпи помешајте смеђи шећер, мед, сок од јабуке и меласу. Загревајте смесу полако, мешајући док се не сједини. Додајте екстракт ваниле и склоните са ватре.
Помешајте препечене овсене пахуљице, пиринчане житарице, пшеничне клице, пекан орахе и бадеме. Сипајте смесу са шећером, мешајући. Промешајте да се обложи; смеса ће бити лепљива.
Смесу ставите на плех (добро намазан путером) и пеците док не порумени, око 25 минута. Извадите из рерне и оставите да се охлади. Исеците на комаде оштрим ножем и склоните са плеха. Најбоље је сећи штапиће док су још вруће.
Умочите охлађене гранола плочице директно у отопљену чоколаду, водећи рачуна да буду равне са једне стране, а премазане са друге. Ставите их на папир за печење и ставите у фрижидер док се потпуно не стегну.

Категорије:

рецепт / Рецепти за дечију храну / Здрава исхрана / Јела богата влакнима / Доручак / Десерти / Слаткиши / Житарице за доручак, гранола, мусли / Ри Драмонд

Колекције рецепата