Пите од бундеве са течним филом

Гласови: 2

Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Количина: 10 колача

Пола Дин користи готову смесу за колаче да би направила ове појединачне мафине. Фил је пире од бундеве и крем сир, а мафини су преливени шлагом и комадићима бомбона.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Варп:

1 јаје
1 паковање (515 г) смесе за мафине
8 кашика отопљеног путера

Пуњење:

3 јаја
425 гр. пире од бундеве
1 паковање (225 г) омекшалог крем сира Филаделфија
1 кашичица екстракта ваниле
8 кашика отопљеног путера
1 паковање (450 г) шећера у праху
1 кашичица млевеног цимета
1 кашичица ренданог мушкатног орашчића
Свежи шлаг, за украшавање
Слаткиши за декорацију (поломљени комадићи Сникерса, Марса, чоколаде, M&M бомбона)
Додатна опрема: 10 калупа за тарте са одвојивим дном (пречника 13 цм)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пире од бундеве, мешавина за колаче, јаја, крема, екстракт ваниле, шећер у праху, Филаделфијски сир, мушкатни орашчић, цимет

Припрема јела према рецепту:

Електричним миксером добро умутите смесу за колач, јаје и путер. Поделите смесу на 10 једнаких куглица. Сваку куглицу спљоштите дланом и нежно је притисните на дно сваког плеха.
Загрејте рерну на 180°C.

У великој посуди умутите крем сир и бундеву електричним миксером док не постану глатки. Додајте јаја, екстракт ваниле и путер. Додајте шећер у праху, цимет и мушкатни орашчић и добро промешајте.

Кашиком сипајте највише 1/2 шоље смесе од бундеве у калупе за мафине и пеците око 40 минута. Пазите да их не препечете, јер средина треба да буде мало течна. Оставите их да се хладе у калупима 10 минута пре него што их извадите.

Служити са свежим шлагом и посуто комадићима бомбона.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Десерти / Торте / Јела од бундеве / Десерти и пецива од бундеве / Паула Дин

Слични рецепти