Браунији са кокосом и карамелом без печења

Гласови: 1

Како се прави - Браунији од кокоса и карамела без печења

Време: 12 сати и 45 минута
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 683, укупне масти 51 Г., засићене масти 32 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 56 Г., влакна 2 Г., холестерол 101 мг, натријум 388 мг, шећер 42 Г.

Чоколада, карамела и препечени кокос — једна од најукуснијих комбинација десерта! Овај десерт без печења се прави у фрижидеру. Торте се, попут мини колача, праве од чоколадних вафл колачића и креме, преливају се чоколадном глазуром, а затим се хладе да се натопе кремом и стегну. Када се капљице чоколадне глазуре стегну на плеху за печење, покупите их и једите као бомбоне.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,5 шоље слатких кокосових струготина
220 г крем сира
1/3 шоље шећера у праху
1/3 кашике дулсе де лече
1 шоља густе павлаке
30 чоколадних вафл колачића
100 г полуслатке чоколаде, исецкане на комадиће
1/4 шоље нерафинисаног кокосовог уља или масноће
Прстохват фине соли

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: вафл колачићи, кокосове пахуљице, крем сир, крема, кокосово уље, маргарин, полуслатка чоколада, кремасти слаткиши

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C (350°F). Распоредите кокосове пахуљице на плех и пеците док не порумене, једном промешајући, 8-10 минута. Оставите да се потпуно охлади.
Ставите крем сир, шећер у праху и дулсе де лече у велику посуду и мутите миксером на средњој брзини док не постане глатко. Додајте густу павлаку и наставите да мутите док се не формирају чврсти врхови, око 2 минута. Умешајте половину препеченог кокоса.

Распоредите 6 колачића равномерно на велики равни тањир или плех за печење. Кашиком ставите 1 кашику карамел-кокосовог глазура на сваки колачић. Поновите поступак да бисте направили 3 слоја колачића и глазуре, лагано притискајући тако да глазура досегне само до ивице колачића. На сваку гомилу ставите последњи колачић. Чврсто покријте тањир пластичном фолијом и ставите у фрижидер на 12 сати или преко ноћи.
Када су спремни за сервирање, пажљиво пребаците колаче на решетку за печење постављену изнад плеха са ивицама. Помешајте чоколаду, кокосово уље и со у малој шерпи. Ставите на средњу ватру и кувајте, стално мешајући гуменом лопатицом, док се не отопи, око 4 минута. Пребаците у малу посуду и оставите да се мало охлади. Чоколадна глазура треба да буде топла и течна.
Прелијте сваки колач са око 2 кашике чоколадне глазуре, пустите да се циркулише низ странице (по потреби поново употребите чоколаду која се циркулише на плех). Поспите врхове колача преосталим кокосом. Замрзните колаче док се чоколада не стегне, око 10 минута. Пребаците сваки колач на тањир и послужите.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Утешна храна / Миксер / Хладна јела / Летња јела / Десерти / Колачић / Торте / Food Network - рецепти

Колекције рецепата