Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Салата са парадајзом, сланином и крутонима - детаљан рецепт.

Састојци:

За салату:

• 1 главица купуса римска салата, исечено
• 1/2 шоље сецканог црвеног лука
• 2 у облику шљиве парадајз, исечен
• 4 кришке белог хлеба, исечене на велике коцкице
• 1 кашика (15 г) несланог путера
• 6 тракица сланине
• 6 гранчица свежег тимијана
• 1/4 шоље светло смеђег шећера
• 1 кашичица паприке
• Рендана кора 1 лимуна
• 1 кашичица млевеног црног бибера

За пуњење:

• 1/2 шоље мајонеза
• 1 - 2 кашике јаворовог сирупа
• 4 кашичице сенфа од целог зрна
• 1 кашика свежег лимуновог сока

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

сланина, парадајз, шљива парадајз, салата, римска салата, црвени лук, лимун, бели хлеб, сенф, паприка, смеђи шећер, семе сенфа, јаворов сируп, тимијан, тост

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Припремите салату: Помешајте лук, парадајз и римску салату у чинији за салату и оставите да одстоји.
Корак 2
• Припремите крекере: Пржите хлеб у плитком тигању на средњој ватри док не порумени, око 6 минута. Оставите да се охлади.
Корак 3
• Припремите сланину: У малој посуди помешајте смеђи шећер, црни бибер, паприку, кору лимуна и сланину. Поставите гранчице свежег тимијана на плех обложен папиром за печење, а на сваку ставите траку сланине.
  
  Пеците сланину у загрејаној рерни на 180°C (350°F) док не постане хрскава, око 20 минута, или док се не карамелизује. Извадите плех из рерне, оставите да се охлади и баците тимијан. Исеците сланину на тракице попречно и додајте у салату.
Корак 4
• Припремите дресинг за салату: умутите мајонез, јаворов сируп, сенф и лимунов сок у средњој чинији. Додајте дресинг у салату и промешајте да се сједини.
Корак 5
• Поспите салату презлама. Поделите на порције.

Гласови: 10