Грилована пилећа прса и римска салата
Гласови: 2
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 523, укупне масти 23 Г., засићене масти Г., протеини 43 Г., угљени хидрати 31 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 523, укупне масти 23 Г., засићене масти Г., протеини 43 Г., угљени хидрати 31 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Грилована пилећа прса и римска салата - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 700 г пилећих прса, исечених на комаде
- 1 1/4 кашичице крупне соли, плус још по потреби
- 1/4 шоље маслиновог уља, плус још за преливање
- 2 кашичице црвене винско сирћеи још мало за посипање
- 2 кашике сецканог свежег оригана
- 1 кашика сецканог љутика или црвеног лука
- 1 кашичица млевеног белог лука
- 1/4 кашичице љуспице црвене паприке
- 1 глава римска салата, исечено по дужини на четири дела
- 1,5 шоље презли
- 1/4 кашике ренданог пармезана
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, винско сирће, оригано, љути лук, црвени лук, бели лук, љуспице црвене паприке, римска салата, мрвице хлеба, Пармезан сир
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте роштиљ на средњу температуру. Потопите 8 дрвених ражњића у воду око 15 минута.
- У међувремену, припремите дресинг: Умутите маслиново уље, сирће, оригано, љути лук, бели лук, љуте паприке у љуспицама и 1 1/4 кашичице соли у великој посуди. Премажите половине римске салате са 1 кашичицом дресинга.
- Ставите комаде пилетине у посуду са преосталим дресингом и промешајте. мрвице хлеба и протресите. Нанижите комаде пилетине на дрвене ражњиће, остављајући мали размак између сваког комада.
- Ставите ражњиће на роштиљ и пеците, повремено окрећући, док се потпуно не скувају, 8 до 10 минута. Додајте римску салату и лагано пеците на роштиљу са обе стране, док не порумене, 1 до 2 минута са сваке стране.
Пребаците гриловану римску салату на тањир за сервирање, прелијте маслиновим уљем и винским сирћетом и зачините сољу. Поређајте пилећа прса поред и поспите пармезаном.
Нудимо још један Рецепт за салату од пржених пилећих прса.
Категорије:
Слични рецепти
