Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Иако постоји много варијација салате од јаја са различитим састојцима, најукуснија остаје оригинална, једноставна верзија направљена само од тврдо куваних јаја у дресингу. Ово је најбоља верзија класичне салате од јаја. Пуна је укусног зеленила, а однос мајонеза и јаја је савршен. Салата је густа и лако се маже на хлеб за укусан сендвич. Ако је правите за велику групу, слободно удвостручите или утростручите састојке. Остаци салате од јаја добро се чувају у фрижидеру неколико дана.

Састојци:

• 6 великих јаја
• 1/3 шоље мајонеза
• 1 стабљика целера, ситно исецкана
• Пола малог лука, ситно исецканог
• 1 кашика сецканог свежег першуна или копра
• 2 кашичице дижон сенфа
• 1 кашика лимуновог сока

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јаја, целер, сок од лимуна, Дижон сенф, першун, копар

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Напуните шерпу водом до дубине од најмање 5 цм (2 инча) и прокувајте. Склоните са ватре, покријте и оставите да одстоји 10 минута. Пребаците јаја у посуду са леденом водом да се потпуно охладе.
Корак 2
• У средњој посуди помешајте мајонез, целер, црни лук, першун, сенф, лимунов сок, 1/2 кашичице соли и прстохват свеже млевеног црног бибера. Ољуштите и крупно исецкајте јаја, додајте их у смесу са мајонезом и лагано промешајте. Послужите одмах или покријте и ставите у фрижидер. Може се чувати до 2 дана.

Гласови: 1