Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Традиционална летња салата од свежег парадајза, краставаца и ајсберг салате у дресингу од винегрета постаје много заситнија и укуснија када се упари са ароматичним грилованим кобасицама и крокетима од кромпира. За пикантни преокрет, додајте мариниране пеперончини и релиш од киселих краставаца. Салата је прилично заситна и служи као комплетан оброк. Савршена је за обилну ужину или лагану вечеру. А готова је за неколико минута ако користите куповне замрзнуте крокете.

Састојци:

• 340 гр. крокети од кромпира
• 0,5 кашичице соли од целера + још по укусу
• 2 кашике јабуковог сирћета
• 1 кашика жутог сенфа + још по укусу
• 1/4 шоље биљног уља
• 1 главица ајсберг салате, исецкана
• 1 краставац, ољуштен, исечен на четвртине и кришке
• 1,5 шоље грожђастог парадајза, преполовљеног
• 12 киселих папричица пеперончини (4 без стабљика и танко исечене, 8 целих)
• 4 кобасице
• Пола малог слатког лука, исецканог на коцкице
• Слатки релиш од киселих краставаца, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

кромпир, кобасице, пеперончино паприка, грожђасти парадајз, краставци, салата ајсберг, со од целера

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У међувремену, у великој посуди помешајте сирће и сенф. Додајте 3 кашике биљног уља и блендирајте док не постане глатко. Додајте ајсберг салату, краставац, парадајз и сецкану паприку и поспите сољу од целера по укусу. Промешајте док се равномерно не распореди. Поспите крокете од кромпира са 0,5 кашичице соли од целера.
Корак 2
• Пресеците кобасице по дужини отприлике три четвртине; отворите их као књигу. Загрејте преосталу 1 кашику биљног уља у великом тигању на средњој ватри. Додајте кобасице, пресеченом страном надоле. Пржите док не порумене, 2 до 3 минута. Окрените и пржите док не порумене и са друге стране, око 2 минута.
Корак 3
• Поделите салату по тањирима и ставите кобасицу на врх. Прелијте кобасице сенфом, затим поспите луком и прелијте релишем. Поређајте крокете и целе пеперонћине поред.

Гласови: 1