Переца ужина за гледање спорта
Гласови: 1
Време: 45 мин.
Ако организујете журку уз пиво, поред традиционалних предјела са темом пива, послужите џиновску перецу пуњену сланим, меким филом од сира. Да бисте је направили, развуците тесто за пицу собне температуре у конопац дугачак око 1,5 метара и уролајте га у облик переце. Затим, премажите перецу прањем од јаја и поспите крупном сољу. Након печења, једноставно је исеците на пола хоризонтално, премажите сиром и затворите као сендвич. Сваки гост може да одломи парче.
Препоручујемо
Рецепт:
Оставите 0,9 кг теста за пицу да достигне собну температуру (ово може потрајати и до 2 сата). Разваљајте га и растегните у канап дужине 150 цм, затим обликујте слово U на плеху обложеном папиром за печење, остављајући крајеве да висе преко ивица. Подигните крајеве и увијте их два пута, па притисните крајеве надоле да бисте формирали облик переца. Премажите умућеним јајетом, поспите крупном сољу и пеците на 230°C док не порумени, око 30 минута. Оставите да се потпуно охлади, затим перец пресеците на пола хоризонтално и премажите омекшалим пивским сиром.
Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, перец
Категорије:
Слични рецепти
