Пилећи прстићи са куваним броколијем
Гласови: 5
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 330, укупне масти 5 Г., засићене масти 1 Г., протеини 37 Г., угљени хидрати 34 Г., влакна 3 Г., холестерол 155 мг, натријум 1190 мг, шећер - Г.
Калорије 330, укупне масти 5 Г., засићене масти 1 Г., протеини 37 Г., угљени хидрати 34 Г., влакна 3 Г., холестерол 155 мг, натријум 1190 мг, шећер - Г.
Савршено хрскави пилећи штапићи могу се направити чак и без пржења у дубоком уљу, а једнако су укусни као и пржени пилећи штапићи, али садрже много мање масти. Исеците пилетину на танке тракице, умочите их у смесу од јаја са каријем у праху, затим их уваљајте у зачињене презле, попрскајте са мало спреја за кување и пеците у рерни док не порумене. За додатну хрскавост користите панко презле; веће су и пахуљастије, савршене за корицу. Послужите пилеће штапиће са куваним броколијем и кечапом са укусом карија. Савршено су здраво предјело за гледање утакмице, гледање филмова или само за кућну забаву.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 пилећа филета без коже и костију (0,7-0,8 кг), исечена на траке ширине 2,5 цм.
- 2 велика јаја
- 1 кашика дижон сенфа
- 2 кашичице кари праха
- 1 кашичица млевеног кима
- 2 шоље панкоа (јапанске презле)
- 1 главица броколија, подељена на цветнице
- 3/4 шоље кечапа
- Сок од 1 лимете
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, броколи купус, панко мрвице хлеба, Дижон сенф, јаја, ким, кари
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 200°C. Ставите решетку на плех и попрскајте је спрејом за кување.
- У плиткој посуди умутите јаја, сенф, 1 кашичицу. кари прах, ким и 1 кашичица соли. У другој посуди помешајте презле са 0,5 кашичице кари праха.
- Умочите пилеће тракице у смесу од јаја, пустите да се вишак врати у посуду, а затим умочите пилетину унутра. мрвице хлебаСтавите пилеће штапиће на роштиљ и попрскајте их спрејом за кување. Пеците док не порумене и буду потпуно печени, око 20 минута.
- У међувремену, у великој шерпи са корпом за кување на пари прокувајте 2 цм воде. Додајте броколи, покријте и кувајте док не омекша, али да остане хрскав, око 10 минута.
- У малој посуди помешајте кечап, сок од лимете и преосталу 1/2 кашичице кари праха.
- Послужите пилеће прсте са кечапом од карија и броколијем.
Категорије:
Слични рецепти
