Пилећи прстићи са љутим сосом за умакање

Гласови: 8

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 264, укупне масти 6 Г., засићене масти Г., протеини 38 Г., угљени хидрати 13 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Понекад морате жртвовати принципе здраве исхране зарад једноставности. Али не када припремате омиљено јело од пилетине за своју децу. Ови једноставни и здрави замрзнути пилећи штапићи могу се направити било ког дана и чувати у замрзивачу до месец дана. А када немате времена да припремите компликовану вечеру, једноставно их испеците и послужите са укусним сосом за умакање.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Пилећи прстићи

900 г пилећег филета
2 шоље кукурузних пахуљица
55 г интегралног Мелба тоста
1/3 кашике ситно ренданог пармезана
1 кашика ситно сецканог свежег першуна (по жељи)
1/2 кашичице слатке паприке
Со
2 беланцета из категорије јаја CO

Дип од црвене паприке и босиљка

2 кашике сецкане печене црвене паприке
1/2 шоље грчког јогурта са 2% масти
2 кашике сецканог свежег босиљка
1/2 кашичице белог винског сирћета
1 мали чешње белог лука, изрендано
Со
Спреј за кување

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилетина, јогурт, винско сирће, јаја, здравице, кукурузне пахуљице, паприка, чили папричица, Пармезан сир, бели лук, босиљак, першун

Припрема јела према рецепту:

За пилеће прсте: У великој, чврстој пластичној кеси помешајте овсене пахуљице, Мелба тост, пармезан, першун (ако користите) и 1/2 кашичице соли. Користећи тигањ или оклагију, изгњечите смесу док не постане мрвичаста. Пребаците у плитку посуду. У другој плиткој посуди умутите беланца са 2 кашике воде.

Умочите пилеће филете у беланца, отресите вишак и добро уваљајте у презле. Пеците одмах или ставите у фрижидер до 1 сат пре печења. Да бисте замрзнули пилеће штапиће, ставите похану пилетину на плех и потпуно замрзните 1-2 сата. Чувајте у добро затвореној пластичној кеси за замрзавање до 1 месец.
За сос: Помешајте јогурт, босиљак, печену црвену паприку, кашику воде, винско сирће, бели лук и со по укусу. Покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер до сервирања.

Загрејте рерну на 220°C (425°F). Ставите решетку на плех са ивицама и попрскајте је спрејом за кување. Свежа или замрзнута пилећа прса обилно попрскајте спрејом за кување. Ставите их на решетку и пеците, окрећући их на пола печења, док не порумене, не постану хрскава и потпуно кувана, 15-20 минута (или 20-25 минута ако користите замрзнуту пилетину). Извадите из рерне и зачините посољем. Послужите са сосом за умакање.

Категорије:

рецепт / Рецепти за дечију храну / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Птица / Предјела / Грицкалице са сосовима

Слични рецепти