Бели чили са пилетином у спором шпорету

Гласови: 2

Како направити пилетину са белим чилијем у спором шпорету

Време: 8 сати и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Бели чили са пилетином у спором шпорету - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 пилећих прса без костију и коже
450 г сувог канелини пасуља, натопљеног преко ноћи и испраног
1,5 шоље замрзнутог кукуруза шећерца
1 кашика млевеног кима
1 кашика млевеног коријандера
2 кашичице сушеног оригана
1/2 кашичице паприке
1/2 кашичице љуте црвене паприке
4 исецкане стабљике целера
4 сецкана чена белог лука
2 конзерве зелених чили папричица, исецканих
плус 1 халапењо, исечен
2 средња црна лука, исецкана на коцкице
2 зелене паприке, исецкане
4 шоље пилећег бујона
1 шоља пуномасног млека
1/4 шоље кукурузног брашна маса харина
1,5 шоље замрзнутог кукуруза шећерца
Сок од 1 лимете
1/2 шоље ренданог сира, плус додатно за сервирање
Павлака, цилантро, загрејано кукурузне тортиље за подношење

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, канелини пасуљ, халапењо паприка, лук, бели лук, ким, коријандер, оригано, паприка, слатка паприка, кукуруз, целер, сир, млеко, павлака, цилантро, тортиља

Припрема јела према рецепту:

Ставите пилећа прса у спори шпорет. У чинији помешајте ким, коријандер, оригано, паприку, љуспице црвене паприке и прстохват соли и бибера. Поспите пилетину овом смесом.

Додајте пасуљ, целер, бели лук, чили папричице, црни лук, паприку и халапењо. Сипајте пилећи бујон, покријте и крчкајте на лаганој ватри око 7,5 сати, док пасуљ не омекша, поврће не омекша, а укуси се не сједине.
Помешајте млеко и кукурузни скроб и додајте у спори шпорет. Додајте замрзнути кукуруз директно из замрзивача и наставите да кувате док се не згусне, још 30 минута.

Ставите пилетину на даску за сечење и исецкајте месо помоћу две виљушке. Вратите у спори шпорет, затим додајте сок од лимете, поспите сиром и мешајте док се не отопи.

За сервирањеСипајте чили у чиније, прелијте павлаком и поспите сиром и цилантром. Уролајте топле кукурузне тортиље и послужите уз чиније.

Рецепт за бели чили у спором шпорету: са млевеном пилетином, пасуљем и кромпиром.

Категорије:

рецепт / Мултикувар / Супе / Густе супе и чорбе / / Мексичка кухиња / Ри Драмонд

Слични рецепти